深圳，2026年4月17日—— 一句“搞錢要緊，食蝦要食新鮮嘅！”，在2026永輝熟食小龍蝦季新蝦上市發(fā)布會(huì)·深圳站發(fā)布會(huì)上引爆共鳴。當(dāng)深圳速度遇上永輝品質(zhì)，一只小龍蝦不再是簡單的宵夜，而成為這座城市奮斗者“放心搞錢”的底氣。
今日，以“永輝小龍蝦 鮮香入萬家”為主題的2026永輝熟食小龍蝦季新蝦上市發(fā)布會(huì)在深圳拉開帷幕。不同于傳統(tǒng)食品發(fā)布會(huì)，深圳站深度綁定城市“搞錢”基因，用“有鉗（錢）小龍蝦”的諧音梗和一條從源頭到餐桌的“投資動(dòng)線”，向消費(fèi)者宣告：永輝不只賣蝦，更在為深圳人的健康與財(cái)富“打底”。
洞庭活水孕育“地理標(biāo)志蝦”，水土給的底氣
永輝熟食小龍蝦的底氣，首先來自產(chǎn)地。源自北緯29°洞庭平原腹地——國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品“南縣小龍蝦”的核心產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)水質(zhì)常年保持國家地表水Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)以上，從源頭上給了小龍蝦“干凈”的出廠設(shè)置。洞庭流域活水灌溉，土壤、水質(zhì)天然無污染，賦予小龍蝦先天的干凈與肥美。“水土給的底氣，別人拿不走。”永輝相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
作為核心產(chǎn)區(qū)，2025年南縣小龍蝦產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)亮眼：稻蝦綜合種養(yǎng)面積達(dá)62萬畝，年產(chǎn)小龍蝦12萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值180億元；活鮮冷鏈可當(dāng)日直達(dá)全國400余城，日發(fā)貨量超20萬公斤。這組數(shù)據(jù)，正是永輝供應(yīng)鏈實(shí)力的最好注腳。
在消費(fèi)者最關(guān)心的食品安全層面，永輝亮出硬核數(shù)據(jù)：養(yǎng)殖與加工雙ASC認(rèn)證，獲得國際權(quán)威背書；從蝦苗培育到成品上市，全鏈條品控體系對違禁投入品實(shí)施“零容忍”，累計(jì)設(shè)置超過150＋項(xiàng)硬性檢測指標(biāo)，覆蓋水質(zhì)、種苗、養(yǎng)殖環(huán)境、加工環(huán)節(jié)、成品口感等維度。每一批小龍蝦均配有專屬檢測報(bào)告，養(yǎng)殖基地、加工批次、檢測結(jié)果全部可追溯，把“放心吃”落到每一個(gè)數(shù)據(jù)上。這不僅是一只小龍蝦的體檢報(bào)告，更是永輝向生鮮深水區(qū)投下的一枚“定海神針”。
在嚴(yán)苛檢測之外，永輝獨(dú)創(chuàng)的“六維感官初篩+四輪分級”選蝦標(biāo)準(zhǔn)，確保每一只流入市場的小龍蝦規(guī)格、鮮活、品質(zhì)三項(xiàng)達(dá)標(biāo)。死蝦、空殼蝦、黑腹蝦在層層篩選中被淘汰，只留下肉質(zhì)緊實(shí)、蝦黃飽滿的“黃金4-6錢”規(guī)格。清洗環(huán)節(jié)更是下了狠功夫：四輪純物理清洗——清水氣泡帶氧沖擊，沖掉蝦身表面泥沙；超聲波深度促吐腸，讓小龍蝦自主排出體內(nèi)雜質(zhì)；兩次微氣泡循環(huán)水洗，深度清潔蝦身縫隙。清洗后的標(biāo)準(zhǔn)不是“看著干凈”，而是腹白、腮凈。
風(fēng)味溯源：半部中國的風(fēng)物，裝進(jìn)“永輝蝦”
作為全國小龍蝦消費(fèi)高地，深圳外賣小龍蝦菜品數(shù)量穩(wěn)居全國第一，消費(fèi)格局呈現(xiàn)“經(jīng)典主導(dǎo)、多元?jiǎng)?chuàng)新”的特點(diǎn)：蒜香口味穩(wěn)居區(qū)域第一偏好，麻辣、香辣、十三香緊隨其后。同時(shí)，年輕群體熱衷冰鮮檸檬、甜麻等特色風(fēng)味，低鹽、低油、清蒸等健康化需求快速增長。
為了精準(zhǔn)匹配偏好，永輝超市本次同步上架蒜香、麻辣、十三香、紫蘇四大口味。其中，紫蘇口味作為本季新品，融合湖南與廣東兩地風(fēng)味基因——紫蘇清香解膩提鮮，與蝦肉鮮甜形成層次感，尤其適配深圳本地偏好清爽、不油膩的消費(fèi)習(xí)慣，為當(dāng)?shù)厥袌鰩聿町惢x擇。
永輝小龍蝦的美味，是一場濃縮的“中國風(fēng)物地理”。我們不生產(chǎn)味道，而是追著食材產(chǎn)地跑出來的：采用山東金鄉(xiāng)大蒜，蒜香濃郁不嗆口；搭配貴州小米辣、燈籠椒，辣度醇厚不燥喉；甄選四川金陽青花椒和茂汶大紅袍花椒；郫縣豆瓣醬提香增味。每一味配料都追著產(chǎn)地挑選，鮮辣麻香全來自實(shí)打?qū)嵉娘L(fēng)物本味。
深圳限定：搞錢合伙人，品質(zhì)共見證
深圳站發(fā)布會(huì)上，永輝特別設(shè)置了“搞錢合伙人·簽到入股”互動(dòng)環(huán)節(jié)，簽到即獲抽獎(jiǎng)資格，現(xiàn)場多輪互動(dòng)送出小龍蝦大禮包。同時(shí)，永輝鄭重承諾：單次購買一斤以上小龍蝦，若出現(xiàn)5只及以上壞蝦，賠付同等重量產(chǎn)品（單次上限5斤），以最直接的方式建立信任壁壘。
從洞庭湖活水到深圳餐桌，從150項(xiàng)檢測到四輪清潔，永輝熟食小龍蝦正以全鏈路透明化打破“小龍蝦=臟、不新鮮、不健康”的固有偏見。“市場不缺小龍蝦，缺的是‘可信任’的小龍蝦。”永輝方面表示，“我們的熟食小龍蝦從深圳首發(fā)，4月25日全國門店全面上架。希望通過深圳‘搞錢’精神與‘有鉗’小龍蝦的強(qiáng)綁定，讓每一位消費(fèi)者都成為品質(zhì)的見證官。”
隨著永輝第二階段調(diào)改的深入推進(jìn)，從洞庭活水到“蝦圈超模”嚴(yán)選，每一只小龍蝦的品質(zhì)保障都在兌現(xiàn)“國民超市 品質(zhì)永輝”的承諾，讓每一次深夜的暢快剝蝦，都不負(fù)奮斗，不負(fù)安心。
