今年春節(jié)黃金周期間,河北省消費市場供應(yīng)充足,商品價格穩(wěn)定,銷售平穩(wěn)增長。從省商務(wù)廳對全省春節(jié)黃金周(1月31日—2月6日)市場運行監(jiān)測情況看,全省126家大型商場、超市、餐飲企業(yè)實現(xiàn)商品銷售額和營業(yè)收入14.83億元,同比增長9.2%。
加大惠民直補力度,生活必需品價格穩(wěn)中趨降 為穩(wěn)定節(jié)日肉菜市場價格,我省于1月18日至28日,開展了肉菜儲備投放和補貼銷售。特別是投放省級儲備凍牛肉400噸、凍羊肉200噸,遏制了此前偏高的牛羊肉價格。據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測,節(jié)日期間與節(jié)前一周比,牛肉、羊肉批發(fā)價分別下降2.47%、0.77%。北人集團、永輝超市部分門店銷售的大白菜、洋白菜、胡蘿卜、香菇的最低銷售價格分別為0.19元/公斤、0.28元/公斤、0.88元/公斤和2.99元/公斤,較市場價格便宜一半以上。
此外,各設(shè)區(qū)市也加大了惠民補貼銷售力度。石家莊設(shè)立車載蔬菜直銷市場,以當(dāng)日批發(fā)價格銷售蔬菜44.8萬斤,銷售額91萬元。張家口市連續(xù)第14年實施春節(jié)政府肉菜補貼,對40萬公斤蔬菜、18.5萬公斤豬肉、3萬公斤羊肉和2.6萬公斤牛肉進(jìn)行補貼銷售。邯鄲市在中心城區(qū)設(shè)立春節(jié)限價商品臨時供應(yīng)點20個,對糧油肉菜以低于市價10%-15%進(jìn)行補貼銷售。
總體看來,節(jié)日期間,全省米、面、油、肉、蛋、菜價格穩(wěn)中趨降。省商務(wù)廳重點監(jiān)測的85種生活必需品,與節(jié)前一周相比,價格下降品種較節(jié)前增加22種,較去年春節(jié)增加16種。
高端、集團消費大幅回落,大眾消費呈良性增長 “黃金周期間,各大商場、超市、飯店消費呈現(xiàn)出人均消費普遍降低的特點,這與高端消費、集團消費大幅回落有關(guān)。”省商務(wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,與此同時,消費增長的泡沫和水分明顯擠出,商家客流量較往年都有所增加,因此,商家銷售額和營業(yè)收入依然保持了良好業(yè)績。
據(jù)統(tǒng)計,節(jié)日期間,石家莊北國超市、永輝超市、天客隆、國大連鎖店節(jié)日期間實現(xiàn)銷售額1.68億元,同比增長16.6%。家電方面,秦皇島市手機、數(shù)碼、電腦等電子產(chǎn)品銷售額翻倍增長。服飾類商品方面,衡水、承德、秦皇島市監(jiān)測的重點商超服裝鞋帽類銷售額同比分別增長21.2%、9%和28%。黃金珠寶方面,各種馬年生肖擺件、金條以及馬型立體掛墜等賀歲類商品受到消費者追捧,秦皇島市重點監(jiān)測企業(yè)金銀珠寶銷售額漲幅超過50%,衡水市重點監(jiān)測企業(yè)金銀飾品銷售額同比增長66.6%,保定時代商廈金銀珠寶銷售額同比增長74.4%。
餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型成效初顯,理性消費回歸態(tài)勢明顯 “今年春節(jié)期間,我省高端餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型成效初顯,餐飲市場明顯呈現(xiàn)出理性消費回歸的態(tài)勢?!笔∩虅?wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
節(jié)日期間,除了繼續(xù)推出年夜飯預(yù)訂活動,省會高端餐飲企業(yè)還主動調(diào)整營銷策略,取消最低消費標(biāo)準(zhǔn),調(diào)整菜品品種和價格,餐飲消費更為大眾化。一些知名餐飲企業(yè)還推出“美食送”、年夜飯宅急送和“名廚上門”等服務(wù)。
從全省重點監(jiān)測的55家餐飲企業(yè)統(tǒng)計情況看,雖然人均消費有所降低,但上座率明顯提升。各類家庭聚會宴、朋友宴占到節(jié)日餐飲消費的90%以上。55家餐飲企業(yè)黃金周期間實現(xiàn)營業(yè)收入2593.79萬元,同比下降4.38%,相比于去年營業(yè)收入26.11%的降幅,下降幅度大幅收窄,呈現(xiàn)回暖跡象。
(燕趙都市網(wǎng) 記者 王成果)