今年春節(jié)黃金周期間，河北省消費市場供應(yīng)充足，商品價格穩(wěn)定，銷售平穩(wěn)增長。從省商務(wù)廳對全省春節(jié)黃金周（1月31日—2月6日）市場運行監(jiān)測情況看，全省126家大型商場、超市、餐飲企業(yè)實現(xiàn)商品銷售額和營業(yè)收入14.83億元，同比增長9.2%。

    加大惠民直補力度，生活必需品價格穩(wěn)中趨降

    為穩(wěn)定節(jié)日肉菜市場價格，我省于1月18日至28日，開展了肉菜儲備投放和補貼銷售。特別是投放省級儲備凍牛肉400噸、凍羊肉200噸，遏制了此前偏高的牛羊肉價格。據(jù)省商務(wù)廳監(jiān)測，節(jié)日期間與節(jié)前一周比，牛肉、羊肉批發(fā)價分別下降2.47%、0.77%。北人集團、永輝超市部分門店銷售的大白菜、洋白菜、胡蘿卜、香菇的最低銷售價格分別為0.19元/公斤、0.28元/公斤、0.88元/公斤和2.99元/公斤，較市場價格便宜一半以上。

    此外，各設(shè)區(qū)市也加大了惠民補貼銷售力度。石家莊設(shè)立車載蔬菜直銷市場，以當(dāng)日批發(fā)價格銷售蔬菜44.8萬斤，銷售額91萬元。張家口市連續(xù)第14年實施春節(jié)政府肉菜補貼，對40萬公斤蔬菜、18.5萬公斤豬肉、3萬公斤羊肉和2.6萬公斤牛肉進(jìn)行補貼銷售。邯鄲市在中心城區(qū)設(shè)立春節(jié)限價商品臨時供應(yīng)點20個，對糧油肉菜以低于市價10%-15%進(jìn)行補貼銷售。

    總體看來，節(jié)日期間，全省米、面、油、肉、蛋、菜價格穩(wěn)中趨降。省商務(wù)廳重點監(jiān)測的85種生活必需品，與節(jié)前一周相比，價格下降品種較節(jié)前增加22種，較去年春節(jié)增加16種。

    高端、集團消費大幅回落，大眾消費呈良性增長

    “黃金周期間，各大商場、超市、飯店消費呈現(xiàn)出人均消費普遍降低的特點，這與高端消費、集團消費大幅回落有關(guān)。”省商務(wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，與此同時，消費增長的泡沫和水分明顯擠出，商家客流量較往年都有所增加，因此，商家銷售額和營業(yè)收入依然保持了良好業(yè)績。

    據(jù)統(tǒng)計，節(jié)日期間，石家莊北國超市、永輝超市、天客隆、國大連鎖店節(jié)日期間實現(xiàn)銷售額1.68億元，同比增長16.6%。家電方面，秦皇島市手機、數(shù)碼、電腦等電子產(chǎn)品銷售額翻倍增長。服飾類商品方面，衡水、承德、秦皇島市監(jiān)測的重點商超服裝鞋帽類銷售額同比分別增長21.2%、9%和28%。黃金珠寶方面，各種馬年生肖擺件、金條以及馬型立體掛墜等賀歲類商品受到消費者追捧，秦皇島市重點監(jiān)測企業(yè)金銀珠寶銷售額漲幅超過50%，衡水市重點監(jiān)測企業(yè)金銀飾品銷售額同比增長66.6%，保定時代商廈金銀珠寶銷售額同比增長74.4%。

    餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型成效初顯，理性消費回歸態(tài)勢明顯

    “今年春節(jié)期間，我省高端餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型成效初顯，餐飲市場明顯呈現(xiàn)出理性消費回歸的態(tài)勢?！笔∩虅?wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

    節(jié)日期間，除了繼續(xù)推出年夜飯預(yù)訂活動，省會高端餐飲企業(yè)還主動調(diào)整營銷策略，取消最低消費標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整菜品品種和價格，餐飲消費更為大眾化。一些知名餐飲企業(yè)還推出“美食送”、年夜飯宅急送和“名廚上門”等服務(wù)。

    從全省重點監(jiān)測的55家餐飲企業(yè)統(tǒng)計情況看，雖然人均消費有所降低，但上座率明顯提升。各類家庭聚會宴、朋友宴占到節(jié)日餐飲消費的90%以上。55家餐飲企業(yè)黃金周期間實現(xiàn)營業(yè)收入2593.79萬元，同比下降4.38%，相比于去年營業(yè)收入26.11%的降幅，下降幅度大幅收窄，呈現(xiàn)回暖跡象。

    （燕趙都市網(wǎng) 記者 王成果）