一聲令下，切、劃、砍等十八般武藝盡出，將重約35千克的半條白皮豬從擺上案臺到分解成排骨、梅肉、五花肉等17個(gè)部分，最快的選手只用了1分50秒!昨天上午，在永輝超市福新店店外廣場，超市員工表演的“解豬”神技，讓圍觀的市民拍手叫好。

    由市總工會和永輝超市聯(lián)合舉辦的全國永輝超市技能競賽總決賽昨天舉行，來自全國各地的188名好手齊聚榕城一展絕活。精彩的比賽讓眾多市民看花了眼：切肉區(qū)里，“一刀準(zhǔn)”切400克肉，選手們對著大塊條肉一刀下去，誤差只有幾克，驚嘆聲不時(shí)響起;殺魚區(qū)里，2千克的活魚，一分鐘內(nèi)就被選手們收拾得清清楚楚;收銀區(qū)里，不管是假幣、放錯(cuò)的商品，還是貼錯(cuò)的標(biāo)簽，幾乎都逃不過選手們的“火眼金睛”;擺貨區(qū)里，啤酒、蛋黃派、軟包裝飲料，選手們要在短短幾分鐘時(shí)間里擺放得又穩(wěn)又齊，還要根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)設(shè)計(jì)創(chuàng)意……

    據(jù)介紹，此次比賽項(xiàng)目有肉類分割、殺魚、計(jì)量、收銀、消防、熟食加工、烘焙、熨燙等11個(gè)項(xiàng)目，都是超市的基本工作。市總工會表示，我市職工技能競賽已經(jīng)在各行各業(yè)全面開展，參賽的福州賽區(qū)優(yōu)勝團(tuán)體將被授予“福州市工人先鋒號”稱號。