福建暫未發(fā)現(xiàn)“催熟”蔬菜 如有疑問可免費(fèi)檢測
發(fā)布時間：2011-07-19 |
信息來源：東南快報(bào)
連日來在山東、安徽、江蘇等地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少蔬菜在還沒有成熟時被抹上催熟劑，提前上市。昨日，記者就本地情況采訪相關(guān)部門專家了解到，福建暫未發(fā)現(xiàn)“催熟”蔬菜。消費(fèi)者如有擔(dān)憂，可以聯(lián)系福州市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測中心或省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處監(jiān)測科進(jìn)行免費(fèi)檢測。
本地市場
菜農(nóng)表示根本不用催熟劑
市場只有農(nóng)殘檢測
“本地的氣溫、光照，加上大棚，根本不要催熟劑?！备Ｇ迨惺ズ态F(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人表示，其蔬菜基地有二三十畝地種植西紅柿，每畝就有一萬至一萬五千斤的產(chǎn)量。加上是綠色無公害產(chǎn)品，更不會冒險使用催熟劑。
福清市沙埔鎮(zhèn)綠農(nóng)蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人也表示，在生產(chǎn)過程中不需要使用催熟劑，大棚種植足夠，有時還需要進(jìn)行通風(fēng)。本地冬天都不會出現(xiàn)結(jié)霜，而外地會使用催熟劑，那是由于其氣溫差異大，會結(jié)霜、結(jié)冰。
“批發(fā)市場內(nèi)的黃瓜、西紅柿主要來自福州八縣的閩侯、閩清和羅源縣，還有部分產(chǎn)自山東?！备Ｖ莺{蔬菜批發(fā)市場總經(jīng)理林修建表示，目前批發(fā)市場每天的批發(fā)量都很正常。
福州海峽蔬菜批發(fā)市場農(nóng)殘檢驗(yàn)中心負(fù)責(zé)人表示，現(xiàn)在批發(fā)市場檢查十分嚴(yán)格，但主要查的是農(nóng)藥殘留量，并沒有檢測激素類用藥的情況，沒有相關(guān)檢測設(shè)備。
昨日記者又走訪了永輝、好又多等福州市區(qū)多家超市了解到，各超市銷售的西紅柿、黃瓜等主要來自蔬菜基地和批發(fā)市場，而且在上架前都經(jīng)過檢測，但主要以農(nóng)殘檢測為主，至于其他激素類藥物則沒有這方面檢測技術(shù)。
昨日上午，記者在好又多花開富貴店生鮮區(qū)看到，不少市民在挑選西紅柿和黃瓜，但對蔬菜催熟劑并不了解，有市民表示，“我們一般都是根據(jù)賣相挑選，超市里面賣的，品質(zhì)應(yīng)該還是有保證的?！?BR>
而福州市區(qū)一家永輝超市工作人員則告訴記者，“近段時間，西紅柿和黃瓜的同比銷售額沒有多大差別，并沒有受催熟劑影響，買這類蔬菜的人還是蠻多的?！?BR>
部門說法
市民若有疑問可免費(fèi)檢測
“目前省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品尚未檢出含有催熟劑。”昨日，省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處監(jiān)管科負(fù)責(zé)人表示，省內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程由其質(zhì)量監(jiān)管服務(wù)中心檢測，而批發(fā)市場由其開辦者抽檢監(jiān)督，省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)部門協(xié)助例行檢測。
據(jù)介紹，目前在福建，催熟劑的檢測并不像農(nóng)殘檢測一樣普遍推廣，福州市民購買農(nóng)產(chǎn)品后，若懷疑含有催熟劑，可聯(lián)系福州市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測中心或省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處監(jiān)測科進(jìn)行免費(fèi)檢測，電話分別為0591-83811812，0591-87831737。
專家看法
本地這個季節(jié)無需使用催熟劑
除非想提早上市
省農(nóng)科院作物所蔬菜專家康建坂表示，目前這個季節(jié)，光照溫度都較符合時令蔬菜的生長，無需使用催熟劑，除非想提早上市。一般在早春和冬延后栽培的一些瓜果蔬菜生產(chǎn)上才使用催熟劑。然而一些菜商在蔬菜產(chǎn)品還未到商品成熟期時，為了賣個好價錢，會有意使用一些催熟劑促使果實(shí)轉(zhuǎn)色而提前上市。如果能符合國家安全使用標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)使用催熟劑是允許的，但如果盲目加大劑量，造成使用超標(biāo)是有危害的。
據(jù)他介紹，西紅柿在早春和冬延后栽培，溫度低于15℃不易轉(zhuǎn)色時，才使用催熟劑，而在黃瓜上，乙烯利的使用不是為了催熟，而是為了多開雌花和多座果(多結(jié)黃瓜)，但使用濃度比較低，要掌握好，否則會出現(xiàn)反效果，造成落花落果。
