6月22日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會在重慶舉行的第三屆中國零售業(yè)生鮮經(jīng)營高峰論壇上發(fā)布了首批“農(nóng)超對接示范項目”。
首批推選出的43個示范項目，實際上包含了43對合作主體，即一個零售商加一個農(nóng)民專業(yè)合作社（或?qū)I(yè)公司）構(gòu)成一個示范項目。首批項目所涵蓋的企業(yè)范圍較廣，既有沃爾瑪、家樂福、歐尚、洋華堂等外資零售商，也包括了華潤萬家、物美、蘇果等國內(nèi)零售巨頭，家家悅、永輝等農(nóng)超對接的典型企業(yè)更是提供了優(yōu)秀的農(nóng)超對接項目案例。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮表示，雖然目前農(nóng)超對接模式在我國流通體系中發(fā)展迅速，但仍處于初級階段，對接額比例普遍較低，對接面不夠廣泛。要推動農(nóng)超對接，需要土地、稅收等方面的政策扶持。
示范項目填報的數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)超對接產(chǎn)品銷售額占總銷售額的比例普遍偏低，43家零售企業(yè)的該項指標(biāo)不足15%。超市還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是農(nóng)產(chǎn)品銷售主渠道。與北京某大型批發(fā)市場的蔬菜日上市量超過10000噸相比，43家示范項目平均每家零售企業(yè)的蔬菜、水果日銷售量非常小，僅為70噸和41噸，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足城市消費者的日常需求。
裴亮介紹，首批示范項目推出的依據(jù)比較嚴(yán)謹(jǐn)，是從填報的81個項目中篩選出來的，甄選的標(biāo)準(zhǔn)包括了農(nóng)超對接占生鮮銷售的比例；農(nóng)超對接的采購總量；農(nóng)超對接所涵蓋的門店數(shù)量；合作社農(nóng)民的數(shù)量；合作社產(chǎn)品的商標(biāo)情況；農(nóng)民增收情況；合作期限；合同簽署情況；結(jié)算方式；驗收的標(biāo)注；食品安全檢測等農(nóng)超對接的各個操作環(huán)節(jié)和效益體現(xiàn)環(huán)節(jié)。
與此同時，目前農(nóng)超對接覆蓋面不夠廣泛。截至2010年底，全國已注冊的農(nóng)民專業(yè)合作社為36萬家左右，其中4萬多家合作社實施農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，即具備了與超市對接的條件，而目前已經(jīng)與超市實施對接的僅為1萬多家，不足1/3。示范項目的43家零售企業(yè)共對接合作社2500多家。
針對我國農(nóng)超對接水平較低的現(xiàn)狀，裴亮表示，超市的核心是連鎖配送，小規(guī)模超市無法實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營，分?jǐn)偝杀?，大多?shù)連鎖零售企業(yè)至今沒有自己的生鮮配送加工中心，阻礙了農(nóng)超對接步伐。希望相關(guān)政府部門加大對征地、資金等方面的支持，同時簡化農(nóng)產(chǎn)品增值稅抵扣手續(xù)，乃至免征農(nóng)產(chǎn)品增值稅，這些措施都將有利于加快擴大農(nóng)超對接規(guī)模和提升農(nóng)超對接水平。
