自本月開始，部分地區(qū)少數(shù)蔬菜品種出現(xiàn)“賣難”問題，商務(wù)部已經(jīng)連續(xù)發(fā)出緊急通知，要求各地商務(wù)部門采取多項措施維護(hù)蔬菜市場穩(wěn)定。商務(wù)部方面表示，未來將重點從建立農(nóng)超對接救助機(jī)制；建立農(nóng)批對接救助機(jī)制；建立網(wǎng)上救助機(jī)制；拓寬菜農(nóng)直銷渠道四個方面緩解部分地區(qū)的“蔬菜賣難”問題。
實際上，物美、家樂福已經(jīng)為解決蔬菜“賣難”推出具體舉措。據(jù)了解，物美近期在山東、河南等地加大了葉菜采購力度。記者在物美玉蜓橋店看到，賣場內(nèi)專門搭建了兩個滯銷菜的“援助專區(qū)”，售賣大白菜、白蘿卜、西紅柿及圓白菜四種蔬菜，其中有些蔬菜價格接近批發(fā)價。家樂福也同樣針對滯銷菜采取相關(guān)措施。據(jù)家樂福方面介紹，家樂福北京和上海通過中央采購中心已經(jīng)跨省采購了來自山東（主要是白菜）和湖北（主要是卷心菜）的滯銷蔬菜各30噸，目前均已到貨。
記者注意到，此次物美超市開設(shè)“援助專區(qū)”之后，銷售“滯銷菜”的價格比平時蔬菜銷售時的價格有所降低。物美方面介紹，此次售賣滯銷菜是賣場直接去河北、山東、河南等地與農(nóng)民直接簽單，可以做到“零進(jìn)場費”、“零賬期”，只是增加了人工費等基本成本。
記者根據(jù)物美方面的介紹算了筆賬，每斤蔬菜從產(chǎn)地到銷售環(huán)節(jié)，人工成本要加0.1元左右，損耗成本要加0.1元，運費成本要加0.2元。一般情況下，賣場加上這些成本后，對蔬菜供應(yīng)商還要有5-7個扣點。據(jù)悉，此次物美“援助專區(qū)”內(nèi)的蔬菜不再計算扣點，菜價因此便宜了10%-20%。
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