開店數(shù)量下降，銷售額上升，我國連鎖零售企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的步伐在加快。這是記者從中國連鎖經(jīng)營協(xié)會日前召開的“2010中國連鎖百強”新聞發(fā)布會上獲得的信息。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會進行的“2010年度行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查”顯示，2010年，連鎖百強企業(yè)銷售額達到1.66萬億元，同比增長21.2%，增幅高出社會消費品零售總額2.8個百分點。百強企業(yè)門店總數(shù)達到15萬個，同比增長9.8%。百強企業(yè)銷售額占到社會消費品零售總額的11%，與上年基本持平。
蘇寧電器集團以1562億元的銷售額和1342家連鎖門店蟬聯(lián)中國連鎖百強企業(yè)榜首，國美電器集團、百聯(lián)集團有限公司、大商集團有限公司、華潤萬家有限公司分別以1549億元、1037億元、862億元、718億元的銷售額排名第二至第五位。百強榜最后一名的銷售額為22億元，比上年提高37%。
特點之一？？
銷售規(guī)模快速增長
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮在接受記者采訪時分析指出，2010年，連鎖百強企業(yè)的銷售額出現(xiàn)較大幅度增長，達到21.2%，分別比2009年的13.5%和2008年的18.4%高出7.7個和2.8個百分點。有18家企業(yè)銷售增幅超過30%，其中大部分是區(qū)域型連鎖企業(yè)。
2010年，連鎖百強企業(yè)的店鋪數(shù)量增幅9.8%，是2006年以來增幅最低的一年。2006年到2009年，百強企業(yè)開店數(shù)量同比增幅分別為26%、17%、24%和19%，總體呈下降趨勢。有18家企業(yè)的店鋪數(shù)量增幅為零或負增長，2008年和2009年出現(xiàn)這種情況的店鋪數(shù)量分別為7家和16家。
裴亮指出，雖然連鎖百強企業(yè)開店數(shù)量增幅下降，但銷售額上升明顯，顯示出百強企業(yè)營運質(zhì)量的提升。統(tǒng)計顯示，連鎖百強企業(yè)可比店鋪2010年銷售額平均增長10%左右，扣除物價上漲因素，依然有小幅增長。
特點之二？？
外資平均增速高于本土企業(yè)
連鎖百強企業(yè)中的外資企業(yè)主要經(jīng)營大型超市業(yè)態(tài)，在該領(lǐng)域逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位。2010年，主要5家外資大型超市新增店鋪140家，新開店數(shù)比上年增加了22%。
外資企業(yè)總體保持較快的發(fā)展速度，且開店和銷售增幅基本保持同步。2010年，店鋪增幅超過20%的外資企業(yè)達到6家(2009年為2家)。內(nèi)資企業(yè)的開店速度和銷售增長普遍低于外資企業(yè)。
沃爾瑪（中國）投資有限公司去年銷售額增幅達到25.1%，截至2011年1月，沃爾瑪在我國的116個城市開設(shè)了225家賣場。
該公司總裁兼首席執(zhí)行官陳耀昌說，“中國的城市化進程正在加快，二三線城市的發(fā)展?jié)摿薮?，零售行業(yè)迎來了良好的發(fā)展機遇。隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，很多二三線城市釋放的市場潛力甚至超過了一線城市。這成為包括沃爾瑪在內(nèi)的很多企業(yè)投資的熱點。我們對中國經(jīng)濟和中國零售市場的前景充滿信心。沃爾瑪將通過人才本土化、本地采購、支持和諧社區(qū)建設(shè)、發(fā)展電子商務(wù)平臺等措施，保持在中國市場的穩(wěn)步發(fā)展?！?BR>
在本土連鎖企業(yè)中，部分區(qū)域型企業(yè)在2010年發(fā)展速度搶眼，銷售或開店增幅超過40%。
裴亮說，“2010年業(yè)績比較搶眼的主要是區(qū)域型企業(yè)，比如湖南省的步步高集團去年銷售額增幅達到46.6%，福建省的永輝超市股份有限公司去年銷售額增幅達到56.4%，遼寧興隆大家庭商業(yè)集團去年銷售額增幅達到46.6%，這些企業(yè)去年的增幅遠遠高于行業(yè)平均水平?！?BR>
他分析認為，“資本市場的推動作用比較強，一些超市企業(yè)上市后，業(yè)績提升較快。比如永輝超市去年12月在上交所上市，未來將向國內(nèi)多個區(qū)域拓展，人人樂連鎖商業(yè)集團股份有限公司去年1月在深交所中小板上市，這些對企業(yè)的發(fā)展都是有力的推動?！?BR>
特點之三？？
百貨店增速高于超市
2010年，以經(jīng)營百貨為主的連鎖企業(yè)占據(jù)了三分之一的連鎖百強企業(yè)席位。35家主營百貨的連鎖企業(yè)的銷售額和店鋪數(shù)量平均增幅分別為23.2%和18.5%，明顯高于超市連鎖企業(yè)。并購成為百貨企業(yè)擴張的重要方式，為數(shù)不少的百貨企業(yè)在2010年進行了并購。
以超市為代表的快速消費品百強企業(yè)，2010年的銷售額和門店數(shù)量增幅分別為13.8%和4.5%（剔除個別特殊情況），店鋪增幅低于2009年，但銷售增幅比2009年有所提高（2009年分別為10.2%和9.5%），顯示出經(jīng)營質(zhì)量的改善。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長楊青松認為，加強品牌建設(shè)是百貨店健康發(fā)展的利器。他說，“在歐美，比較成功的百貨店自有品牌占商品的比例比較大。成功的自有品牌開發(fā)，可以更好地實現(xiàn)差異化經(jīng)營，可以擴大商品毛利水平，可以提高顧客的忠誠度，也可以使百貨店減少對高端品牌的依賴。開發(fā)自有品牌，需要企業(yè)在詳細的市場研究、商品設(shè)計、廠商考察、營銷計劃、商品管理等方面下功夫，這是一個系統(tǒng)工程，需要企業(yè)的主要負責(zé)人參與和領(lǐng)導(dǎo)?！?BR>
特點之四？？
網(wǎng)上零售初具規(guī)模
統(tǒng)計顯示，2010年，連鎖百強企業(yè)中有34家開展了網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)，實現(xiàn)銷售額約30億元。訪問量和銷售額較大的網(wǎng)店主要集中在家電和百貨企業(yè)所營運的平臺。
裴亮告訴記者，實體連鎖企業(yè)開辦網(wǎng)上零售前景廣闊，在英國、美國，排位前十名的網(wǎng)上零售商中，有一半左右是實體連鎖企業(yè)開辦的，比如沃爾瑪、特易購等。我國實體連鎖企業(yè)進行網(wǎng)絡(luò)零售的時間較短，在百貨、家電、服裝類網(wǎng)店開始初具形態(tài)，總的來說，離成熟的網(wǎng)店還有很長的路要走。
值得注意的是，蘇寧開通網(wǎng)絡(luò)銷售“蘇寧易購”平臺后業(yè)績突出，去年完成網(wǎng)上銷售額20億元。
裴亮提醒行業(yè)企業(yè)，做網(wǎng)絡(luò)銷售和實體店銷售對企業(yè)的商品、配送方式、流通渠道、支付方式等都有新的要求，國外網(wǎng)絡(luò)銷售做得好的企業(yè)都擁有較多的自有品牌，只有自己擁有定價權(quán)，才能在網(wǎng)絡(luò)銷售中占先機。
此外，農(nóng)村市場和社區(qū)商業(yè)逐漸成為零售發(fā)展的重要市場。連鎖百強企業(yè)積極參與農(nóng)村流通體系建設(shè)，新增門店很多是納入“萬村千鄉(xiāng)市場工程”的農(nóng)村店。一些社區(qū)超市和便利店通過增設(shè)服務(wù)設(shè)施，延長營業(yè)時間，增加服務(wù)功能，取得了較好的效果。百貨店也在強化其社區(qū)滲透能力，開發(fā)社區(qū)型購物中心。
特點之五？？
品牌間合作應(yīng)對成本上漲
2010年，連鎖百強企業(yè)面臨的最大困難是經(jīng)營成本的提高，包括租金成本和人工成本。
裴亮說，對優(yōu)質(zhì)網(wǎng)點資源的競爭、房地產(chǎn)價格飆升帶來房租的大幅度上漲，企業(yè)租金成本明顯提高，有限的利潤被租金吞食，也造成企業(yè)新開門店數(shù)量的減緩。
統(tǒng)計顯示，2010年，連鎖企業(yè)續(xù)約房租成本平均上漲約30%。“房租的上漲，也催生特許企業(yè)的多品牌計劃和品牌之間的合作。在北京，我們已經(jīng)看到賽百味和31種風(fēng)味冰激凌的合作，還有很多餐廳增加下午茶以增加單位面積營業(yè)額。從國外企業(yè)的經(jīng)驗看，有互補性特點的品牌通過場地合作的方式的確能夠化解租金上漲帶來的成本壓力。”
人工成本上升的直接體現(xiàn)是員工工資和福利的增長。對連鎖百強企業(yè)的抽樣統(tǒng)計顯示，2010年，人工成本平均上漲15%。此外，人員流失率高以及因此造成的招聘、培訓(xùn)等方面的投入也明顯增加。如何化解經(jīng)營成本上升帶來的壓力，需要引起行業(yè)企業(yè)的重視。
裴亮認為，2011年，拉動內(nèi)需、促進消費的政策導(dǎo)向?qū)⒋偈垢嗔魍I(yè)扶持政策出臺，包括即將發(fā)布的國內(nèi)貿(mào)易“十二五”發(fā)展規(guī)劃，這些政策的出臺必將有力推動連鎖經(jīng)營業(yè)的健康發(fā)展。
