望著賣不動(dòng)的姜，想到要虧錢的蒜，李忠瓊滿臉愁容。 記者 畢克勤 攝

　　近日，在市場(chǎng)自身調(diào)節(jié)和政府強(qiáng)力打擊下，“蒜你狠”、“姜你軍”終于“舉手投降”了，一直居高不下的價(jià)格分別下降三四成。這一降價(jià)，讓盤溪批發(fā)市場(chǎng)的姜蒜販子李忠瓊叫苦連天———她組織的50噸大蒜無(wú)法脫手，在這波價(jià)格變化中將虧脫10多萬(wàn)元。
　　
　　昨天的盤溪批發(fā)市場(chǎng)中，記者看到李忠瓊和幾名搬運(yùn)工沒(méi)精打采地坐在機(jī)器秤旁，望著一車生姜在發(fā)愁。她告訴記者，從貴州運(yùn)來(lái)的11噸生姜，3天才賣出30多包。
　　
　　“賣得越多，虧得越多！”李忠瓊說(shuō)，這車生姜收價(jià)每公斤4.6~4.8元，而批發(fā)價(jià)只有5.2~5.4元，除去運(yùn)費(fèi)、人工成本、損耗，每噸要虧700多元。這幾天來(lái)，她守著一車生姜，賣也不是，不賣也不是。
　　
　　“這車姜還虧得少點(diǎn)，關(guān)鍵是我那批大蒜不曉得啷個(gè)辦！”李忠瓊更大的心病，還是她在河南沒(méi)拉回來(lái)的50噸大蒜，“就按現(xiàn)在的批發(fā)價(jià)，我們最少要虧15萬(wàn)?！?BR>　　
　　李忠瓊告訴記者，她和丈夫在盤溪做姜蒜生意多年。前年，因大蒜行情不好，他們虧了六七萬(wàn)。去年，因摸不清行情，他們停了一年沒(méi)做。今年，看到大蒜生姜行情居高不下，批發(fā)大蒜生姜的賺得盆滿缽滿，夫婦倆重操舊業(yè)，拿出多年積累的“老窖”，開始在貴州大量收購(gòu)生姜，到山東、河南大量收購(gòu)大蒜。夫妻倆明確分工，丈夫跑貨，她在盤溪坐鎮(zhèn)批發(fā)。
　　
　　“本想狠賺一把，結(jié)果收來(lái)的蒜和姜全部成了炭圓?！崩钪噎傉f(shuō)，剛把生姜從貴州拉回來(lái)，價(jià)格就降了。最讓她頭痛的是，收到的50噸大蒜，收購(gòu)價(jià)每公斤11元，現(xiàn)在盤溪的批發(fā)價(jià)卻是每公斤8.6元。如果要拉回來(lái)賣，按現(xiàn)在的批發(fā)價(jià)就要虧12萬(wàn)元。加上運(yùn)費(fèi)和損耗、人工費(fèi)等3萬(wàn)多元，一共要虧十五六萬(wàn)元。難受的是，50噸大蒜不拉回來(lái)，儲(chǔ)存在當(dāng)?shù)氐膬鰩?kù)，庫(kù)存費(fèi)每噸380~400元，一共也要近兩萬(wàn)元。如果價(jià)格繼續(xù)降，會(huì)虧得更多。再就是，大蒜如果存放太久，發(fā)芽了就會(huì)賣不出去，那樣會(huì)虧得更慘。
　　
　　“做了十多年生意，全部都打倒了。”說(shuō)起大蒜，李忠瓊一臉愁容。
　　
　　跟風(fēng)炒作農(nóng)副產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)很大
　　
　　“還有很多批發(fā)姜蒜的老板要遭套起。”重慶洪九果品有限公司董事長(zhǎng)鄧洪九如是說(shuō)。確實(shí)，在盤溪批發(fā)市場(chǎng)，因大蒜生姜無(wú)法脫手而要虧本的批發(fā)商，遠(yuǎn)不止李忠瓊夫婦一家。這些批發(fā)商都向記者叫苦：“這次，我們真的栽水了?！?BR>　　
　　說(shuō)起姜蒜批發(fā)商的遭遇，鄧洪九以自己多年在盤溪市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)。他說(shuō)：從生意經(jīng)進(jìn)行分析，姜蒜價(jià)格炒到最高點(diǎn)后，價(jià)格要跌回來(lái)，完全是情理中的事情。
　　
　　他說(shuō)，農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)有規(guī)律可循———任何農(nóng)副產(chǎn)品，都有隔年漲跌的“習(xí)慣”。頭年價(jià)格越高、利潤(rùn)空間越大的，第二年必定降價(jià)越兇、利潤(rùn)空間越小。因?yàn)閮r(jià)格高，很多人會(huì)去跟風(fēng)。越跟人越多，越跟風(fēng)險(xiǎn)越大。相反，頭年價(jià)格越低的，跟風(fēng)的人越少，風(fēng)險(xiǎn)就越小。他認(rèn)為，作為批發(fā)商，一定要掌握這個(gè)規(guī)律。不然，就會(huì)得不償失。
　　
　　姜蒜價(jià)格還要跌
　　
　　“就目前的價(jià)格來(lái)看，姜蒜都還會(huì)有一定幅度的下跌。”昨日，永輝超市副總經(jīng)理游達(dá)對(duì)姜蒜價(jià)格走勢(shì)作了如下分析。他說(shuō)，大蒜生姜價(jià)格，最高的時(shí)候分別被炒到每公斤21.6元和19.6元，但不是減產(chǎn)所致，而是部分游資炒作、故意囤貨所致。
　　
　　他分析認(rèn)為，隨著國(guó)家加大對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的管理力度，投機(jī)分子紛紛撤走游資，大蒜、生姜價(jià)格自然回落。從目前的市場(chǎng)情況分析，大蒜生姜價(jià)格還沒(méi)有全面穩(wěn)定，依然會(huì)跌。不過(guò)，他認(rèn)為回跌的空間也不是很大。
　　
　　市場(chǎng)有笑也有淚
　　
　　一度時(shí)期，大蒜生姜被炒成天價(jià)，雖然農(nóng)民沒(méi)獲利，市民在叫苦，但炒家卻有了笑聲。因?yàn)椋麄冊(cè)谕稒C(jī)中賺鼓了腰包。
　　
　　不過(guò)，市場(chǎng)是公平的。它給投機(jī)者笑聲的同時(shí)，也注定了要給他們眼淚。因?yàn)?，市?chǎng)是有規(guī)律的———當(dāng)產(chǎn)品價(jià)格達(dá)到頂點(diǎn)后，達(dá)到市場(chǎng)不能容忍后，它自然會(huì)輪回，從而讓后來(lái)的投機(jī)者把笑聲變眼淚。
　　
　　奉勸投機(jī)者們，不要因?yàn)椴恢v規(guī)則的索取笑聲，而忘了市場(chǎng)會(huì)回報(bào)眼淚，要“公平”對(duì)待市場(chǎng)，市場(chǎng)才會(huì)收起眼淚。
　　
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