昨日，國(guó)務(wù)院副秘書長(zhǎng)、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室主任張勇率國(guó)家食品安全整頓工作督查組來榕檢查指導(dǎo)工作，福建省副省長(zhǎng)葉雙瑜，福建省副省長(zhǎng)、福州市市長(zhǎng)蘇增添會(huì)見了張勇一行。  

    蘇增添代表福州市委、市政府對(duì)督查組一行的到來表示熱烈歡迎，并簡(jiǎn)要介紹了福州市食品安全工作開展情況。他說，食品安全不僅事關(guān)人民群眾的切身利益，而且關(guān)系相關(guān)企業(yè)和行業(yè)的健康發(fā)展。近年來，福州市高度重視食品安全工作，這項(xiàng)工作被擺在更加重要的位置來抓，福州市食品安全工作的機(jī)制體制逐步完善，資金投入進(jìn)一步加大，食品監(jiān)測(cè)體系不斷健全，檢測(cè)水平不斷提高，各項(xiàng)相關(guān)工作取得了一定成效。希望國(guó)家食品安全整頓工作督查組通過此次來榕檢查指導(dǎo)工作，對(duì)福州市食品安全工作多提寶貴的意見和建議，幫助福州市進(jìn)一步提升食品安全工作水平。  

    張勇充分肯定了福州市的食品安全工作。他說，當(dāng)前，隨著生活水平的不斷提高，老百姓對(duì)食品安全的關(guān)注程度和要求也不斷提升，希望福州市把食品安全工作進(jìn)一步引向深入。  

    市領(lǐng)導(dǎo)楊益民、陳為民會(huì)見時(shí)在座。  

    昨日下午，在省、市領(lǐng)導(dǎo)葉雙瑜、陳為民陪同下，督查組一行先后深入福州的新安德魯森食品有限公司、黎明永輝超市、馬尾和盛屠宰場(chǎng)、香格里拉大酒店等地實(shí)地檢查。  

    在新安德魯森公司，督查組一行先后察看了面包車間、包裝車間，詳細(xì)了解產(chǎn)品的生產(chǎn)流程，并查閱原料第三方檢驗(yàn)報(bào)告等資料，對(duì)企業(yè)從原料采購(gòu)到食品生產(chǎn)整個(gè)流程嚴(yán)格進(jìn)行自我把關(guān)給予充分肯定。  

    在黎明永輝超市，督查組向超市負(fù)責(zé)人詳細(xì)詢問了過期商品處置等情況，仔細(xì)檢查蔬菜抽樣檢測(cè)記錄表等，對(duì)超市按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化要求開展食品安全工作表示贊賞，并鼓勵(lì)企業(yè)負(fù)責(zé)人堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、回報(bào)社會(huì)，把企業(yè)做強(qiáng)做大。  

    走進(jìn)香格里拉大酒店，督查組認(rèn)真察看了宴會(huì)廚房、洗碗間等處的環(huán)境衛(wèi)生狀況，對(duì)酒店規(guī)范處置餐廚垃圾和廢棄食用油脂做法給予肯定，并叮囑福州市相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人在做好大型餐飲企業(yè)食品安全監(jiān)管工作的同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)中小餐飲企業(yè)的監(jiān)管治理，形成對(duì)餐廚垃圾和廢棄食用油脂的長(zhǎng)效管理機(jī)制，切實(shí)保障食品安全。

    （記者 李效翔）