白糖漲價(jià)開(kāi)始波及整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，徐福記等含糖食品企業(yè)開(kāi)始醞釀集體漲價(jià) 

　　繼大蒜、食用油、大米漲價(jià)之后，近段時(shí)間白糖價(jià)格開(kāi)始發(fā)飆。記者昨日從我市各大批發(fā)、零售企業(yè)獲悉，白糖批發(fā)價(jià)上漲了近一倍，零售價(jià)格也上漲了三成。白糖漲價(jià)開(kāi)始波及整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，一些含糖食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始醞釀漲價(jià)。 

　　散裝白糖漲價(jià)三成 

　　昨日，記者從新世紀(jì)、重百、永輝等各大超市了解到，目前散裝白糖每公斤近7元，精包裝白糖價(jià)格為每450克5—6元，比去年同期上漲了30%左右。 

　　據(jù)了解，我市散裝白糖年需求量在20萬(wàn)噸左右，主要來(lái)自廣西和云南。去年以來(lái)，由于受嚴(yán)重干旱天氣影響，廣西和云南等地的甘蔗大幅減產(chǎn)，導(dǎo)致白糖減產(chǎn)，白糖價(jià)格持續(xù)走高。 

　　市糖酒公司相關(guān)人士介紹，白糖批發(fā)價(jià)曾一度飆至每噸6000元，漲幅達(dá)到100%，現(xiàn)在略有回落，不過(guò)仍然一天一個(gè)價(jià)。為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，哪個(gè)批發(fā)商也不敢大量囤進(jìn)現(xiàn)貨。 

　　部分飲料悄然提價(jià) 

　　受白糖價(jià)格上漲影響，部分含糖食品醞釀漲價(jià)?？煽诳蓸?lè)杭州裝瓶廠中萃公司率先行動(dòng)，宣布在下月初正式上調(diào)可口可樂(lè)系列多個(gè)產(chǎn)品出廠價(jià)格，包括可口可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)、美汁源、原葉、冰露等多個(gè)產(chǎn)品，平均漲價(jià)幅度為5%。 

　　記者昨日在市內(nèi)各大超市看到，一些含糖食品已經(jīng)悄然提價(jià)，原來(lái)賣價(jià)2.8元一杯的奶茶，現(xiàn)在提到3.2元。原價(jià)1.2元一盒的橙汁，現(xiàn)在賣價(jià)1.5元。 

　　目前，糖果暫時(shí)沒(méi)有跟風(fēng)，超市表示還沒(méi)有收到廠家提價(jià)通知。 

　　企業(yè)醞釀集體漲價(jià) 

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，軟糖果使用的白糖含糖量至少在30%以上，硬糖更高，而蛋糕的含糖量也在20%左右。作為很多食品的原材料，白糖大幅漲價(jià)已經(jīng)波及到了產(chǎn)業(yè)鏈上的食品生產(chǎn)企業(yè)。 

　　徐福記糖果重慶分公司相關(guān)負(fù)責(zé)人接受采訪時(shí)表示，沒(méi)提價(jià)并不意味著企業(yè)沒(méi)有承受原材料漲價(jià)帶來(lái)的壓力，只是徐福記公司內(nèi)部消化了，如果白糖價(jià)格持續(xù)上漲，不排除漲價(jià)可能。 

　　我市知名的糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)嘉士德、嘉麥?zhǔn)勘硎?，糕點(diǎn)行業(yè)正整體承受著白糖、奶油等原材料漲價(jià)的壓力，正在醞釀漲價(jià)。 

　　重慶白糖缺乏儲(chǔ)備 

　　白糖在全國(guó)開(kāi)始漲價(jià)，而在武漢等城市，為了平抑糖價(jià)，甚至開(kāi)始動(dòng)用地方國(guó)糖儲(chǔ)備。昨日，我市糖酒公司呼吁，重慶也應(yīng)該和其他大城市一樣，建立白糖地方儲(chǔ)備，以備不時(shí)之需。 

　　國(guó)家儲(chǔ)備糖（簡(jiǎn)稱國(guó)儲(chǔ)糖）是國(guó)家為實(shí)施市場(chǎng)調(diào)控、應(yīng)對(duì)重大自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件或者其他突發(fā)事件引發(fā)的市場(chǎng)異常波動(dòng)而儲(chǔ)備的食糖。各個(gè)地方還有由地方財(cái)政承擔(dān)的地方糖儲(chǔ)備，包括北京、上海、天津、廣州、武漢等大城市都有地方食糖儲(chǔ)備。 

　　市糖酒公司相關(guān)人員稱，早在上個(gè)世紀(jì)七八十年代，重慶也有地方糖儲(chǔ)備，承擔(dān)儲(chǔ)備任務(wù)的就是市糖酒公司，后來(lái)就沒(méi)有了。由于天氣、運(yùn)輸、期貨等原因，都可能影響白糖價(jià)格，因此，白糖地方儲(chǔ)備有備無(wú)患。 

　　此外，市糖酒公司表示，白糖保質(zhì)期一般只有一年半，市民不宜過(guò)多儲(chǔ)存。吃了過(guò)期白糖，可能出現(xiàn)因細(xì)菌超標(biāo)帶來(lái)的嘔吐、腹瀉等病狀。