商務部：加強中央儲備肉管理 調節(jié)豬肉市場
發(fā)布時間：2011-06-15 |
信息來源：新華網(wǎng)
針對近期豬肉價格出現(xiàn)穩(wěn)中上揚的態(tài)勢，商務部新聞發(fā)言人姚堅15日說，在發(fā)揮市場調節(jié)作用的同時，商務部將加強對中央儲備肉的管理。隨著天氣轉暖，氣溫的升高，豬肉的消費會進入淡季，商務部有信心保持豬肉市場的相對穩(wěn)定。
姚堅在例行新聞發(fā)布會上說，據(jù)商務部商務預報監(jiān)測，6月6日至12日，全國36個大中城市鮮豬肉批發(fā)價格為每公斤22.52元，比年初上漲19.2％，比上周上漲1.6％。價格上漲是因為2007年以來豬肉價格持續(xù)走低，去年這個時候豬肉價格是最低的。豬肉價格低就會導致養(yǎng)殖減少，以至于目前出現(xiàn)了育肥豬上市的階段性偏緊。
姚堅表示，對于豬肉價格的調節(jié)，應當以市場為基礎。隨著豬肉價格緩慢地回升，養(yǎng)殖戶會繼續(xù)增多，將保證后續(xù)豬肉的供應。
另據(jù)商務預報監(jiān)測，5月份，隨著天氣轉暖，蔬菜等重要農(nóng)產(chǎn)品供應增加，36個大中城市主要食用農(nóng)產(chǎn)品價格走勢平穩(wěn)。蔬菜、豆油、菜子油批發(fā)價格環(huán)比分別下降16.1％、0.6％和0.6％，降幅分別比前一個月擴大2.9、0.8和0.4個百分點。小包裝大米、小包裝面粉、雞蛋零售價格環(huán)比分別上漲0.9％、0.8％和0.6％，漲幅分別比前一個月縮小0.4、0.2和1.2個百分點。
