近日 ，一場(chǎng)聚焦即時(shí)零售發(fā)展前沿的行業(yè)內(nèi)部交流會(huì)在重慶成功舉辦。本次交流會(huì)由永輝超市牽頭，吸引了美團(tuán)閃購(gòu)、天虹超市、山東銀座等多家零售行業(yè)伙伴齊聚一堂，圍繞即時(shí)零售的發(fā)展方向、模式創(chuàng)新與成功實(shí)踐等核心議題，展開(kāi)了深度的思想碰撞與實(shí)地探訪。

當(dāng)前，即時(shí)零售已步入5至10年的關(guān)鍵發(fā)展窗口期，未來(lái)五年市場(chǎng)規(guī)模有望突破2萬(wàn)億元。在此背景下，永輝超市基于自身線上業(yè)務(wù)的階段性實(shí)踐，秉持開(kāi)放共享、互學(xué)互鑒的理念，旨在攜手行業(yè)伙伴，共同探索線上超市的創(chuàng)新發(fā)展路徑。

定義兩大模式，厘清發(fā)展邏輯

會(huì)上，永輝超市副總裁林紅東結(jié)合企業(yè)實(shí)踐與行業(yè)洞察，系統(tǒng)闡述了永輝在即時(shí)零售領(lǐng)域的探索、思考與階段性成果。他明確提出，永輝將商超線上業(yè)務(wù)重新定義為兩大模式：一是“超市線上化”，即利用現(xiàn)有實(shí)體門(mén)店資源，通過(guò)“+互聯(lián)網(wǎng)”方式實(shí)現(xiàn)線下供給上翻，將商品配送到家；二是“以生鮮為核心的24小時(shí)線上超市”，即完全圍繞用戶需求，全面重構(gòu)“商品+服務(wù)”體系，以前置倉(cāng)為核心支撐單元，打造提供確定性極致體驗(yàn)的純線上配送到家模式（行業(yè)也稱“新供給”）。

林紅東強(qiáng)調(diào)，這兩種模式擁有清晰的定義與業(yè)務(wù)邏輯。在公司整體調(diào)改的主方向下，到家業(yè)務(wù)開(kāi)啟了對(duì)模式的深度研究。為此，永輝授權(quán)組建了獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的事業(yè)部，引進(jìn)專業(yè)團(tuán)隊(duì)，圍繞兩種模式進(jìn)行了大范圍的調(diào)整與重構(gòu)，對(duì)標(biāo)即時(shí)零售行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，重新設(shè)計(jì)了組織與業(yè)務(wù)模式，成功跑出6個(gè)月實(shí)現(xiàn)盈利的線上超市UE模型。

聚焦行業(yè)痛點(diǎn)，共享實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)

分享環(huán)節(jié)中，永輝團(tuán)隊(duì)坦誠(chéng)地剖析了傳統(tǒng)超市向線上超市轉(zhuǎn)型的難點(diǎn)與痛點(diǎn)，提出了以“零售工業(yè)化、門(mén)店工廠化”的思路重構(gòu)線上零售體系。圍繞線上商品供應(yīng)鏈打造、運(yùn)營(yíng)與產(chǎn)品體系重構(gòu)、組織資源保障，以及單店投入產(chǎn)出、盈利周期、爬坡模型等關(guān)鍵議題，永輝結(jié)合單店財(cái)報(bào)等實(shí)際數(shù)據(jù)，給出了可借鑒的案例與可落地的方案。

針對(duì)行業(yè)普遍關(guān)心的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，與會(huì)嘉賓也展開(kāi)了深入交流。永輝團(tuán)隊(duì)提出的“即時(shí)零售的核心是‘復(fù)購(gòu)’，復(fù)購(gòu)來(lái)源于‘信任’，信任來(lái)自‘確定性’，構(gòu)建一套‘新供給’運(yùn)營(yíng)體系來(lái)保證給用戶‘確定性’是一切的底層邏輯支撐”的觀點(diǎn)，引發(fā)了在場(chǎng)嘉賓的深度共鳴。

在隨后的研討環(huán)節(jié)，各方圍繞線上流量、商品競(jìng)爭(zhēng)力、夜間需求、供給穩(wěn)定與生鮮損耗管控、履約效率、倉(cāng)配管理等實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行了深入探討，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。

實(shí)地探訪倉(cāng)配，見(jiàn)證模式落地

理論交流結(jié)束后，與會(huì)嘉賓共同前往永輝線上超市倉(cāng)內(nèi)進(jìn)行實(shí)地觀摩。大家先后參觀了前置倉(cāng)選址與基建、貨品陳列、庫(kù)容線上化、鮮度管理、水產(chǎn)流水線、分揀配送等實(shí)操環(huán)節(jié)，直觀感受了永輝線上超市的倉(cāng)配運(yùn)營(yíng)模式與履約能力。參觀過(guò)程中，嘉賓們就成本控制、用戶體驗(yàn)等細(xì)節(jié)與永輝團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了深入交流。

與會(huì)嘉賓紛紛表示，此次觀摩為各自企業(yè)加速推進(jìn)前置倉(cāng)建設(shè)提供了寶貴的參考范本，并對(duì)永輝團(tuán)隊(duì)將寶貴經(jīng)驗(yàn)傾囊相授表示感謝，期待未來(lái)能持續(xù)得到永輝團(tuán)隊(duì)的支持與幫助。

此次交流會(huì)的成功舉辦，不僅為行業(yè)同仁搭建了一個(gè)高質(zhì)量的互學(xué)互鑒平臺(tái)，更凝聚了關(guān)于即時(shí)零售未來(lái)發(fā)展的重要共識(shí)。未來(lái)，永輝超市將持續(xù)秉持開(kāi)放共享的理念，深化與行業(yè)伙伴的合作，共同推動(dòng)即時(shí)零售賽道提質(zhì)增效，攜手滿足全國(guó)性用戶對(duì)美好生活的向往。