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“外包”咖啡零售業(yè)務(wù)后,星巴克要在中國賣包裝咖啡
發(fā)布時間:2019-08-09 | 信息來源:36氪

中國消費者能在正規(guī)渠道買到星巴克包裝咖啡了。


8月8日,雀巢宣布與星巴克宣布將面向中國消費者推出全新“星巴克家享咖啡”系列產(chǎn)品,以及為店外飲用場景提供的 “星巴克咖啡服務(wù)”整體咖啡解決方案。


咖啡消費主要分為兩個場景,包括家用消費(如超市、寫字樓等)和咖啡館消費,此次與雀巢合作銷售的袋裝咖啡屬于家用消費場景,借助雀巢積累的線下渠道進(jìn)行售賣。


雙方合作的產(chǎn)品范圍包括21款“星巴克家享咖啡”系列產(chǎn)品,如烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及首款為奈斯派索(Nespresso)和雀巢咖啡多趣酷思(Nescafé Dolce Gusto)咖啡機配套開發(fā)的星巴克咖啡膠囊。



星巴克新推出的膠囊咖啡,圖片來自星巴克官方


星巴克新款袋裝咖啡,圖片來自星巴克官方


這是兩家公司達(dá)成資本合作和建立全球咖啡聯(lián)盟后,在中國市場的第一個新動作,也是星巴克咖啡產(chǎn)品首次正式進(jìn)入家用場景及店外渠道。


星巴克家享咖啡新品已經(jīng)登陸各大線上電商平臺,并將陸續(xù)在線下高端超市上新。中國消費者在新上線的“天貓星巴克家享咖啡旗艦店”、“星巴克家享咖啡京東自營旗艦店”與“星巴克蘇寧自營旗艦店”。中國消費者還能在戶外買到星巴克的袋裝咖啡。根據(jù)星巴克方面的說法,2019年“星巴克咖啡服務(wù)” 解決方案將優(yōu)先覆蓋一線城市,在辦公及酒店渠道售賣袋裝咖啡,并計劃未來5年擴張到更多城市。


近年來,在收縮產(chǎn)品線,將咖啡零售業(yè)務(wù)賣給雀巢的同時,星巴克也一直在擴展新的銷售渠道,以期在獲得更多的市場份額。在電商、超市和戶外賣袋裝咖啡前,星巴克也曾將即飲咖啡產(chǎn)品引入超市和便利店。


中國包裝咖啡市場仍擁有很大的發(fā)展?jié)摿ΑS⑻孛糇稍児景l(fā)布的報告顯示,雖然相對家用消費咖啡,咖啡館和茶館的市場份額更大,但家用包裝消費咖啡市場已經(jīng)保持連續(xù)5年復(fù)合增長率將達(dá)到18.71%,增長很快。


為了在越來越嚴(yán)峻的競爭環(huán)境下擴張其在全球的市場份額,星巴克正經(jīng)歷“巨變”。在中國做外賣、開自提店、賣家用咖啡,都是必要的改變。


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