西安市質(zhì)量技術監(jiān)督局日前通報了近日對方便面產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查結果，方便面實物合格率為95％。
　　據(jù)了解，此次對方便面的監(jiān)督抽查主要在大中型超市（商場）、批發(fā)市場和生產(chǎn)企業(yè)中抽取，抽樣涉及不同種類、不同檔次的產(chǎn)品，共抽查20個批次，其中實物合格率為95％，標識合格率為90％。

　　這次檢驗項目主要是感官、凈含量、水分、酸價、菌落總數(shù)、大腸菌群、苯甲酸（醬包）、山梨酸（醬包）、標簽等。大腸菌群項目是方便面的微生物指標，國家標準有嚴格的限量規(guī)定。標簽不合格主要是凈含量標識字幅高度不夠，是生產(chǎn)廠家對產(chǎn)品包裝標識規(guī)定理解不到位造成的。從這次檢驗結果看，3個不合格批次中，1個批次大腸菌群項目不合格，2個批次標簽項目不合格。

　　對經(jīng)銷不合格產(chǎn)品的企業(yè)，西安市質(zhì)監(jiān)部門已責令其停止銷售并整改，將不合格的方便面作退市處理。