本報訊 夏季由于氣溫高，許多食品不易儲藏，不少超市常常會給一些已經(jīng)儲存時間較長的食品貼上“特價”的標識，以低價吸引消費者購買。昨天，西安市消協(xié)提醒消費者，夏季食品的儲存保管也至關重要，一定要謹慎購買“特價”食品，不要貪圖價格便宜而影響了自己的健康。
西安市消協(xié)提醒，消費者到超市選購一些“特價食品”時，一定要先看清生產(chǎn)日期，再謹慎購買，如果選擇的食品已接近保質(zhì)期，而又根本無法在保質(zhì)期內(nèi)食用完，那么，盡量少買是最好的選擇，因為即將到期的食品會對人身健康存在一定的隱患。比如飲料，裝在塑料瓶和金屬罐中的飲料雖然進行了密封，但并不等于就安全，由于時間的延長，飲料中的成分會發(fā)生變化，包裝材料中的元素也會隨之發(fā)生變化；再如食用油，植物油中的脂肪酸會隨著貯存時間延長容易發(fā)生化學變化，營養(yǎng)價值也隨之降低，因此選購食用油看清生產(chǎn)日期很重要，快到期的食用油要慎重購買。
