浙江省工商局近期開展的一次蜜餞專項(xiàng)檢測結(jié)果顯示，被檢蜜餞三成以上質(zhì)量不過關(guān)，蜜餞產(chǎn)品普遍存在添加劑超標(biāo)的現(xiàn)象。部分被抽檢的名牌蜜餞產(chǎn)品，如“大畈屋”也存在嚴(yán)重質(zhì)量問題。

    工商部門抽檢中發(fā)現(xiàn)蜜餞產(chǎn)品存在的最大問題是合成甜味劑（甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜）的普遍添加。本次抽查共有16批商品該類項(xiàng)目不合格，占檢驗(yàn)批次總數(shù)的53.3％。如標(biāo)稱潮安縣中泰食品有限公司生產(chǎn)的“中泰”牌酸烏梅（規(guī)格：70ｇ／袋，生產(chǎn)日期：20060318），甜蜜素含量超過標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)定的１５倍。而標(biāo)稱杭州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)大畈屋工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“大畈屋”牌大馬酸話李（規(guī)格：散裝，生產(chǎn)日期：20060128）與開心話梅（規(guī)格：散裝，生產(chǎn)日期：20060225）安賽蜜含量分別超過標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)定的7倍與9倍。

    著色劑使用量超標(biāo)也是蜜餞普遍存在的問題。個別企業(yè)為了使產(chǎn)品賣相好看，不顧消費(fèi)者的健康，過量使用著色劑。如杭州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)大畈屋工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的“大畈屋”牌大馬酸話李（規(guī)格：散裝，生產(chǎn)日期：20060128）除安賽蜜超標(biāo)外，檸檬黃、莧菜紅的含量也嚴(yán)重超標(biāo)。

    此外，本次抽查中有14種產(chǎn)品標(biāo)簽包裝配料表中未標(biāo)注所使用的食品添加劑名稱（國家規(guī)定必須注明），目的是有意回避、隱瞞事實(shí)。