福州超市業(yè)硝煙味最近有點濃。昨日，記者從業(yè)內了解到，包括永輝、新華都、藍天在內的多家超市今年都有升級門店或轉變模式的計劃。對此，營銷專家分析表示，福州超市業(yè)競爭已經進入白熱化，欲在競爭中取勝還需找到專注點。

    多家超市升級門店

    作為福建一大型零售企業(yè)，新華都早在2012年就放出風聲，將在福州開設市區(qū)第八家門店。昨日，記者采訪新華都購物廣場總裁辦總經理林宗杰了解到，該門店物業(yè)剛敲定不久，目前設備已經到位，正在進行內部裝修，同時也將啟動超市員工的招聘計劃。據介紹，這家門店面積達1.1萬平方米，預計年內開業(yè)，開業(yè)后將成為福州規(guī)模最高的新華都門店。

    同時，業(yè)內傳出，此家門店可能采用百貨超市的經營模式，也將成為新華都在榕的第一家百貨超市綜合門店。對于此傳言，記者在采訪中，并未得到新華都方面的證實。

    在激烈的競爭環(huán)境下，新華都所做的不僅是新增大型門店，同時也涉足體育用品零售。據林宗杰介紹，新華都旗下第一家體育用品零售店將于7月底在廈門開業(yè)。無獨有偶，永輝也看好百貨超市的經營模式，此前，記者獲悉，永輝計劃在紅星苑的6萬平方米購物中心中開設一家面積達1萬平方米的門店，實現購物一體化。除此之外，永輝今年內還將在福州區(qū)域新開2家門店。據了解，目前，三家門店的選址均已敲定，分別為大儒世家店、紅星苑店以及名城港灣店。據永輝超市副總裁翁海輝介紹，大儒世家店面積約1.3萬平方米，目前已進入裝修尾期，預計于今年10月初開業(yè)。

    翁海輝告訴記者，此輪新開的門店無論是裝潢或硬件、軟件與舊門店相比都會有較大的升級。所有新門店的冷列柜都將采用與津泰路相同的子母柜形式。“目前也有對5家永輝門店做精品轉型的計劃，但還未最終敲定?！?p>

    同時，記者也了解到，藍天超市在年內也將對多家門店進行升級。其中，包括此前已經升級完畢的前嶼店以及預計于8月重開的白馬店。

    專家：競爭勝出須找到專注點

    超市門店升級已經成為業(yè)內共識。翁海輝認為，隨著生活質量的提高，以及公司品牌的提升，升級是必不可少的?！案Ｖ莩懈偁帍奈雌椒€(wěn)過，必須不斷升級才能夠適應福州超市業(yè)的激烈競爭，”翁海輝說。

    采訪中，林宗杰也坦言，目前福州超市業(yè)的競爭相當激烈。他用“一條街上就有好幾家超市”這樣的話來描述了福州超市業(yè)的競爭，并表示，由于超市賣的多為一些平民化的商品，利潤可謂微乎其微，加入體育零售或百貨可以從另一個角度獲取利潤。

    據藍天超市公關部經理林燕介紹，店內裝潢、設備以及產品品牌都會有相應的升級。同時她也表示，升級是迎合時代的需求，更好地適應超市業(yè)的激烈競爭。

    談及超市業(yè)的激烈競爭，福州大學管理學院營銷學教授陳章旺認為直接原因是超市業(yè)態(tài)重復過多。超市的最大弊端就是沒有專注點，陳章旺認為，超市里所賣的東西其實與便利店大同小異，無非就是數量多少的區(qū)別，這也是導致各大超市陷入激烈競爭局面的一大原因。

    面對激烈競爭，各超市紛紛升級或轉型的做法在陳章旺看來一個不錯的事，但陳章旺也表示轉型的重點是鉆入市場縫隙，找到專注點，例如顧客非在這里買不可的商品，從而規(guī)避此前超市存在的最大弊端?！叭诤习儇浀纫徽臼劫徫锏臓I銷模式固然可取，但這種多樣化經營相當于用多條腿走路，容易栽跟頭。”陳章旺說，面面俱到很可能導致什么都做不到。