老字號企業(yè)齊聚 重慶目前19家“中華老字號”
發(fā)布時(shí)間：2011-10-06 |
信息來源：重慶日報(bào)
昨日，首屆重慶老字號博覽會(huì)在大渡口區(qū)商圈步行街落下帷幕。為期四天的博覽會(huì)中，實(shí)現(xiàn)銷售收入260萬元，訂單金額1500萬元。
市內(nèi)外老字號企業(yè)齊聚展會(huì)
昨日，記者在博覽會(huì)現(xiàn)場看到：圓盤式的綢緞、頸上掛著軟尺的裁縫師傅，讓市民大呼“好懷舊”。著名食品“張鴨子”派員穿上可愛的“鴨子”服搖擺走動(dòng)，賺足眼球。凌湯圓的展位前排起長長的隊(duì)伍，工作人員大聲吆喝：“一元一碗，一碗8個(gè)?！薄?BR>
除了重慶市內(nèi)的老字號，來自市外的狗不理、五芳齋、江口醇和恒源祥這4家“中華老字號”企業(yè)的展臺(tái)上，不僅擺放著這些企業(yè)的經(jīng)典美味，還有新推出的產(chǎn)品。展臺(tái)前擠滿了市民，不少市民都沖著現(xiàn)場的大幅度折扣價(jià)而來。
據(jù)介紹，此次老字號博覽會(huì)的主題是：展示重慶老字號風(fēng)采，弘揚(yáng)老字號優(yōu)秀文化。展會(huì)規(guī)模5000平方米，共設(shè)展位近150個(gè)，參展企業(yè)近百家，其中包括16家“中華老字號”企業(yè)，26家“重慶老字號”企業(yè)，還有部分正處于培育階段的重慶特色產(chǎn)品企業(yè)。
本屆博覽會(huì)還邀請重百、新世紀(jì)、家樂福、永輝等市內(nèi)零售企業(yè)采購商代表參會(huì)，與老字號企業(yè)對接洽談，促成老字號產(chǎn)品進(jìn)超市銷售。1500萬元訂單中，絕大部分都是老字號企業(yè)與這些零售企業(yè)簽訂的。
重慶目前擁有19家“中華老字號”
根據(jù)國家商務(wù)部的有關(guān)解釋，老字號是指歷史悠久，擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，取得社會(huì)廣泛認(rèn)同，形成良好信譽(yù)的品牌。
商務(wù)部從2006年起在全國實(shí)施“振興老字號工程”，并于同年11月授予全國429個(gè)品牌“中華老字號”稱號，其中重慶有9個(gè)品牌獲此殊榮。但2007年的“三鹿奶粉事件”后，國家嚴(yán)厲禁止一切評選達(dá)標(biāo)活動(dòng)，“中華老字號”的評定也被停止，后經(jīng)商務(wù)部多次匯報(bào)，積極爭取，中紀(jì)委終于在2010年底正式復(fù)函商務(wù)部：“中華老字號”不屬于評選活動(dòng)，而是對具有世代傳承的獨(dú)特技藝、經(jīng)營理念和優(yōu)秀商業(yè)文化的確認(rèn)，是利國利民的好事。因此，才有了第二批699個(gè)“中華老字號”。
加上第一批的429家，目前全國共有1128個(gè)品牌獲得“中華老字號”稱號。其中重慶有19家企業(yè)獲此殊榮。
今年8月，市政府也出臺(tái)了《重慶市人民政府辦公廳關(guān)于保護(hù)和促進(jìn)老字號發(fā)展的指導(dǎo)意見》。重慶將力爭在2015年前，培育和引進(jìn)“中華老字號”品牌60家，認(rèn)定“重慶老字號”品牌100家。
三措施助老字號企業(yè)崛起
以本屆老字號博覽會(huì)為契機(jī)，我市將加大對老字號企業(yè)的扶持力度。目前，我市已出臺(tái)三項(xiàng)措施助力老字號企業(yè)崛起。
“對老字號的保護(hù)首先表現(xiàn)在對其經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)的保護(hù)?！笔猩涛魅沃韺O華培介紹，根據(jù)市政府的指導(dǎo)意見，重慶已將老字號發(fā)展納入城市規(guī)劃及城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃，目前正在擴(kuò)建的磁器口就將成為一個(gè)展示重慶老字號的窗口，該區(qū)域已經(jīng)初步規(guī)劃了一條老字號特色商業(yè)街。除此之外，政府還將加強(qiáng)老字號知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)老字號企業(yè)進(jìn)行商標(biāo)注冊、專利申請等工作，支持老字號企業(yè)維權(quán)活動(dòng)，并且加強(qiáng)對老字號文化遺產(chǎn)保護(hù)。
第二條措施就是推出老字號地圖。市商委將通過編寫老字號發(fā)展報(bào)告和藍(lán)皮書、發(fā)行老字號消費(fèi)指南（手冊或地圖）、拓展老字號企業(yè)在城市人文景觀和商業(yè)旅游方面的功能，贏得全社會(huì)對老字號發(fā)展的關(guān)注和支持?！爸貞c老字號地圖的編撰工作已經(jīng)展開，預(yù)計(jì)明年內(nèi)就會(huì)亮相。”孫培華介紹，屆時(shí)，市民可以根據(jù)地圖很方便地找到自己心儀的老字號門店。
重慶還將支持老字號企業(yè)重組。據(jù)悉，市政府在體制方面給予了老字號很靈活的空間，支持老字號企業(yè)體制創(chuàng)新和資產(chǎn)重組，鼓勵(lì)具有競爭優(yōu)勢的老字號企業(yè)通過市場運(yùn)作方式，如控股、收購、兼并同行業(yè)其他老字號等組建和發(fā)展老字號企業(yè)集團(tuán)，提高整體競爭能力。同時(shí)，政府也將全面支持老字號創(chuàng)新，提升產(chǎn)品檔次和服務(wù)水平，進(jìn)一步增強(qiáng)其市場競爭能力和盈利水平。
永輝同道官微
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