8月1日到9月31日，石家莊世紀(jì)聯(lián)華將用一個(gè)月的時(shí)間針對會(huì)員卡積分未兌和未消費(fèi)完的顧客進(jìn)行處理，以完成其在石最后一家門店石崗店的善后工作。這表明到了9月31日，石家莊市民將結(jié)束了與這個(gè)中國超市“老大”有親密接觸。
　　
　　一個(gè)事物的終結(jié)，往往意味著另一個(gè)事物的新生。
　　
　　記者獲悉，就在世紀(jì)聯(lián)華石崗店的“物業(yè)遺址”上，9月5日前后將出現(xiàn)一個(gè)新的超市，其招牌上將刻上石家莊市民很熟悉的四個(gè)字：“北國超市”。
　　
　　炎熱的7、8、9月，石家莊的超市業(yè)正在和即將表現(xiàn)出冷熱難調(diào)的“癥候”。繼去年家樂福因?yàn)槭召徍颖北｝垈}在石家莊商海引發(fā)一場狂瀾之后，另一輪起伏跌宕的競爭又已經(jīng)開始。
　　
　　去
　　
　　世紀(jì)聯(lián)華、易初蓮花兩巨頭黯然謝幕
　　
　　2003年4月，世紀(jì)聯(lián)華在石家莊開了第一家店金保利店，但經(jīng)營并不景氣。不過，世紀(jì)聯(lián)華擴(kuò)張河北的戰(zhàn)略并未就此止步。
　　
　　2004年11月28日，上海聯(lián)華超市股份有限公司以90%的股份收購河北萬利福集團(tuán)，從而使其在石家莊的超市擁有量迅速攀升至5家(其中一家為其原有)，當(dāng)時(shí)，這是石家莊零售業(yè)的首例并購案。
　　
　　記者至今對當(dāng)年世紀(jì)聯(lián)華超市股份有限公司總經(jīng)理張琳琳的話依然記憶猶新。張琳琳表示，他們“今后將以每年開兩家店的速度加快在石家莊的擴(kuò)張步伐”。然而事與愿違，2006年快要結(jié)尾時(shí)，世紀(jì)聯(lián)華就已關(guān)閉了兩家店。今年6月，世紀(jì)聯(lián)華金馬店關(guān)張；7月底，其最后一家店也關(guān)門歇業(yè)。世紀(jì)聯(lián)華的石家莊擴(kuò)張之旅也因此結(jié)束。
　　
　　同樣是一年內(nèi)，在石家莊，還有另一家著名的國際超市關(guān)店。
　　
　　2010年9月1日，坐落在懷特家具城的泰國正大易初蓮花超市關(guān)門。易初蓮花是正大集團(tuán)旗下的企業(yè)，2007年尾更名為卜蜂蓮花。2005年12月22日，其在石家莊第一家店開業(yè)，這也是易初蓮花在石家莊的惟一一家超市，近6年來沒有增開。
　　
　　流年似水，花開花落。在一些知情人士看來，易初蓮花在石家莊的衰敗令人唏噓不已。有著同樣命運(yùn)的不止這兩家，荷蘭萬客隆、深圳人人樂、北京華普等全都在幾年前撤離，其間，天津家世界在石家莊所有門店被華潤集團(tuán)悉數(shù)收購。
　　
　　來
　　
　　福州超市老大永輝將落子石市
　　
　　有結(jié)束就有開始。記者從有關(guān)方面獲悉，本月中旬，大陸第一家將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進(jìn)現(xiàn)代超市的流通企業(yè)福建永輝超市將與石家莊各大供應(yīng)商進(jìn)行公開接洽，預(yù)計(jì)9月開業(yè)。
　　
　　據(jù)悉，永輝在福建省擁有200多家超市，盡管剛剛10歲，卻已曾被國家七部委譽(yù)為中國“農(nóng)改超”的開創(chuàng)者，其生鮮經(jīng)營有著強(qiáng)大的競爭力，而生鮮恰是國內(nèi)相當(dāng)多超市的短板。
　　
　　與永輝同期闖蕩石家莊的還有保定惠友超市，它接手了今年6月關(guān)張的世紀(jì)聯(lián)華金馬店物業(yè)。
　　
　　留
　　
　　天客隆被“托管”，華潤將開店萬達(dá)
　　
　　來即兵敗，石家莊是外來超市的“百慕大”？
　　
　　事實(shí)卻也并非如此。
　　
　　記者調(diào)查，盡管規(guī)模和人氣均尚拼不過本土超市北國超市，但是少數(shù)外來超市如華潤萬家的經(jīng)營氣象還是表現(xiàn)出日漸上升的勢頭。
　　
　　2007年3月，通過收購天津家世界在石家莊的連鎖門店，深圳華潤萬家正式進(jìn)入石家莊市場，來到石家莊的華潤超市也經(jīng)歷了水土不服的階段，由于非常低調(diào)，以至于外界認(rèn)為它也快“過不下去”了。
　　
　　記者昨天從華潤石家莊區(qū)負(fù)責(zé)人處獲悉，經(jīng)過前幾年的磨合，現(xiàn)在擁有三家店的華潤超市經(jīng)營已漸好轉(zhuǎn)，并已與萬達(dá)石家莊店簽約，9月有望開業(yè)。
　　
　　另一家仍在堅(jiān)守的外來超市是北京天客隆，1998年入駐石家莊，目前擁有三家店。由于種種原因，2010年該企業(yè)被石家莊的36524托管。據(jù)稱，被托管的天客隆換了管理層后，經(jīng)營業(yè)績有了顯著提升。
　　
　　擴(kuò)
　　
　　本土超市發(fā)力，擴(kuò)張連連
　　
　　與外來企業(yè)的來來去去形成鮮明對比的，是石家莊本土企業(yè)的穩(wěn)定擴(kuò)張。
　　
　　2000年9月，北國超市天河店、西興店同天開業(yè)，至今，即將舉行10周年慶典的北國超市已在石家莊開店18家，覆蓋了500多個(gè)生活小區(qū)，加上9月初即將開業(yè)的中華北店，總數(shù)將達(dá)到19家。據(jù)悉，即將開業(yè)的中華北店僅停車位就達(dá)到5000個(gè)。
　　
　　另一家根子是本土、如今已經(jīng)“混血”的超市———家樂福保龍倉的石家莊門店總數(shù)為7家，數(shù)量未減，也制定了擴(kuò)張戰(zhàn)略，上月已經(jīng)簽約勒泰中心。
　　
　　探因
　　
　　外來超市去多留少僅僅是“經(jīng)營不善”？
　　
　　去多留少，幾年來石家莊的外來超市一直在演繹著這樣的悲摧故事。許多人將其原因簡單地歸結(jié)為“經(jīng)營不善”。
　　
　　“這個(gè)原因肯定是重要的一個(gè)方面，但是還有很多其他原因?！焙颖笔∩虡I(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長譚洪生如是說。
　　
　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，原因不排除以下幾種：
　　
　　資金鏈條吃緊斷裂
　　
　　天津家世界、北京華普離開主要是資金鏈出了問題。當(dāng)年兩家超市為了上市，全國到處布點(diǎn)店，攤子鋪得過大，資金鏈吃緊甚至斷裂，最終鋪出去的攤子很難收回，家世界被華潤集團(tuán)收購，華普不得不戰(zhàn)略性收縮，關(guān)掉效益差的店面，進(jìn)行全線調(diào)整。
　　
　　經(jīng)營方式水土不服
　　
　　一位一直關(guān)注萬客隆的人士稱，萬客隆的離開與其經(jīng)營方式嚴(yán)重脫離當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣有直接關(guān)系：一是實(shí)行會(huì)員制，有會(huì)員卡才能消費(fèi)，否則恕不接待，而大部分顧客沒有會(huì)員卡；二是商品都是大包裝，一些食品和日常用品全是整袋或整件的，一般散客很少采購；三是由于實(shí)行了透明賬單和正規(guī)發(fā)票，進(jìn)價(jià)、售價(jià)一目了然，無法偷稅漏稅，也導(dǎo)致大部分商家和小批發(fā)商不愿意在此采購；四是商品的品種太少，因?yàn)橐欢炔涣闶?，沒有蔬菜生鮮部和主食部門，而這部分客流恰恰在超市中占大部分，其他的東西品種也不全，無法做到“一站購齊”。萬客隆的經(jīng)營方式也許較適應(yīng)歐美地區(qū)，但在此卻出現(xiàn)了種種“水土不服”的問題。
　　
　　管理鏈條長而死板
　　
　　“外來企業(yè)不是國際著名連鎖企業(yè)就是國內(nèi)著名連鎖企業(yè)，管理方式規(guī)范有序，但是缺點(diǎn)也很明顯：鏈條太長，這對于很多異地開店的企業(yè)來說在某些方面會(huì)顯得力不從心?！北眹煞菘偛猛艨藢幷J(rèn)為，外來連鎖超市在經(jīng)營中事無巨細(xì)都得回饋到總部，一個(gè)商品的擺放、一個(gè)海報(bào)上商品的印刷位置或者一個(gè)店的促銷的力度都要層層匯報(bào)，而本土超市少了這些周折，如北國超市各店都有其自主性和靈活性，同在石家莊，根據(jù)不同區(qū)域消費(fèi)實(shí)力和購買習(xí)慣也會(huì)允許各店制定不同經(jīng)營方式。另外，本土超市都有地緣優(yōu)勢，各個(gè)店還可同時(shí)發(fā)力，這些優(yōu)勢是異地開店的企業(yè)所不具備的。
　　
　　以己之短搏人之長
　　
　　石家莊一位“老超市”認(rèn)為，一個(gè)大的企業(yè)擴(kuò)張到外地，是拿出其人才、精力、財(cái)力中的一部分和當(dāng)?shù)刈顝?qiáng)的企業(yè)拼，有點(diǎn)“以一對十”的意思。石家莊作為二三線城市，并不是他們的重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，派來的不一定是精英。而當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)因?yàn)榭偛吭诖?，無論人力物力都是全面支持，這樣雙方在綜合實(shí)力上就不會(huì)對等，所以外來企業(yè)多數(shù)難敵當(dāng)?shù)氐膹?qiáng)勢企業(yè)。
　　
　　不吆喝怎會(huì)有買賣？
　　
　　零售業(yè)是最需要利用媒體的行業(yè)之一，無論是廣告發(fā)布還是信息溝通，都離不開與媒體的溝通。然而記者了解到，“走掉”的超市基本與當(dāng)?shù)孛襟w沒有接觸，既無廣告也無新聞。一位“跑線”同行說，獲悉易初蓮花來石時(shí)，用各種渠道與對方溝通均無果，“想采訪找不到人，企業(yè)的狀況只能看賣場客流來判斷?！比A普、人人樂基本如此。相反，本土企業(yè)不但幾乎每周末都會(huì)在報(bào)紙上投放廣告，還會(huì)通過海報(bào)派送及路牌廣告、公交廣告等多種形式與外界溝通。
　　
　　“讓外界充分了解我們，掌握我們的每一個(gè)促銷信息，才能人氣、商氣越來越旺。”本土超市一位負(fù)責(zé)人說。
　　
　　此外，石家莊大型超市密度越來越大，非同質(zhì)化很難做也是部分外來超市難以存活的重要原因。