重慶璧山：啟動(dòng)“農(nóng)超對接” 賣得開心吃得放心
發(fā)布時(shí)間：2011-08-10 |
信息來源：華龍網(wǎng)
一個(gè)個(gè)大棚，一方方菜地。水靈靈、綠油油的木耳菜躺在地里；長廊上掛滿苦瓜，隨時(shí)都有碰頭的危險(xiǎn)。近日，筆者走進(jìn)璧山縣七塘鎮(zhèn)建設(shè)村蔬菜基地看到，各類蔬菜長勢喜人，一車車、一筐筐蔬菜被拉到城里。村民們告訴筆者，自從“農(nóng)超對接”生產(chǎn)經(jīng)銷模式啟動(dòng)，基地的“寶貝”大部分送進(jìn)了超市這個(gè)固定的、保價(jià)的“菜販子”手中，像過去增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象也不復(fù)存在。
種植戶：產(chǎn)銷兩旺收益穩(wěn)步上升
據(jù)了解，該基地種植面積約200畝，栽種有木耳菜、苦瓜、黃瓜、茄子等蔬菜，每天向重慶的永輝、新世紀(jì)等大型超市運(yùn)送上萬斤的蔬菜，在供應(yīng)旺季，每天收入達(dá)到5萬余元。
“原來我們沒有農(nóng)超對接的時(shí)候，增產(chǎn)不增收，菜爛在地里只能干著急。”蔬菜基地負(fù)責(zé)人陳正洪告訴筆者，該基地成立于2009年，當(dāng)時(shí)雖然是規(guī)?；?jīng)營，但銷路一直有問題，有時(shí)出現(xiàn)大量蔬菜賣不出去的狀況。
2010年，在璧山縣政府牽頭組織農(nóng)戶、超市對接會(huì)上，基地對接上重慶永輝等超市，不僅解決了銷路問題，比批發(fā)市場價(jià)格還高出1兩毛，收入還相對穩(wěn)定許多。
為進(jìn)一步滿足超市需求，保證蔬菜質(zhì)量，陳正洪便在基地上架起了大棚，鋪起了管網(wǎng)，種出的蔬菜質(zhì)量是越來越好，與各超市也有了長期合作。蔬菜基地效益得到穩(wěn)定上升，當(dāng)?shù)卮迕袷杖胍搽S之大大提高。每日，約30名閑置在家的村民在基地打工，挖土，種菜，施肥，摘菜，忙忙碌碌，多者一個(gè)月能掙到1800余元。
消費(fèi)者：喜歡超市便宜的、新鮮的蔬菜
每日清晨兩點(diǎn)，村民們拿著手電筒開始摘菜，九點(diǎn)左右，摘好的蔬菜就一車車運(yùn)往市區(qū)各大超市。新鮮蔬菜直接進(jìn)超市，省去了層層加價(jià)的中間環(huán)節(jié)，消費(fèi)者可買到最便宜、最新鮮的蔬菜。
重慶大區(qū)永輝超市采購經(jīng)理林國興給筆者算了一筆賬，以當(dāng)日上市的木耳菜價(jià)格為例，柜臺(tái)上的賣價(jià)為每斤0.78元，全部是當(dāng)日早晨從七塘鎮(zhèn)蔬菜基地按每斤0.5元收購來的。從地頭價(jià)到柜臺(tái)價(jià)，其中包括運(yùn)費(fèi)每斤0.06元，人工每斤0.04元，超市利潤每斤0.13元。而當(dāng)日清晨，筆者在超市附近的一早市看到，相似賣相的木耳菜價(jià)格在每斤1.5元左右。
“在外頭賣一塊多，這兒才賣7角多，肯定要在這里買，還很新鮮?！痹诔匈I菜的大多市民表示，喜歡在超市買相對便宜的、新鮮的蔬菜。據(jù)重慶永輝超市公共服務(wù)部帥振怡介紹，超市通過一個(gè)基地的直采或者農(nóng)超對接的方式，減少中間一個(gè)甚至多個(gè)流通環(huán)節(jié)，然后在運(yùn)輸成本上盡量降低，通過分級銷售等各種銷售手段組合在一起，來整個(gè)把農(nóng)產(chǎn)品的成本降低。這部分利潤分為兩塊，一塊兒是返回給種植戶，一塊兒返回給消費(fèi)者。
相關(guān)部門：價(jià)格低不等于質(zhì)量差
“超市的菜每天賣這么多，看起來還很好，用藥是不是很多？”雖然價(jià)格低，但也有部分市民對蔬菜的質(zhì)量保障提出質(zhì)疑。
據(jù)了解，為讓百姓吃上放心菜，近年來，璧山縣農(nóng)委等相關(guān)部門不斷加強(qiáng)蔬菜食品安全監(jiān)管，有效把控化肥使用、農(nóng)藥殘留等“進(jìn)口問題”。
據(jù)重慶市璧山縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)站檢驗(yàn)人員張孝君介紹，該檢驗(yàn)站根據(jù)市縣各部門的要求，定期不定期地對蔬菜基地、種植大戶及超市、農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行抽樣檢測。特別是針對超市，該站建立了貨品進(jìn)貨追述渠道，詳細(xì)地記錄超市的進(jìn)貨源、進(jìn)貨地質(zhì)，建立比較安全的農(nóng)產(chǎn)品檢測系統(tǒng)，所以老百姓在超市采購農(nóng)產(chǎn)品是比較放心、安全的。
據(jù)悉，目前，璧山縣有10個(gè)專業(yè)合作社與重慶、璧山的永輝超市、重慶中百倉儲(chǔ)超市等6家大型超市開展了“農(nóng)超對接”工作，直采20多種蔬菜水果，2010年，農(nóng)超對接銷售金額1.2億元，今年為0.8億元。農(nóng)產(chǎn)品流通成本平均降低約10%。然而大多數(shù)合作社的種養(yǎng)規(guī)模不大，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量也有限，質(zhì)量不高，難以跟超市對接的情況日益突出。璧山縣商旅委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，要想解決這一問題，必須進(jìn)一步加大政策扶持力度，完善融資體系，真正增強(qiáng)合作社市場競爭能力。
永輝同道官微
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