不過，作為國內(nèi)超市巨頭的華潤萬家，2010年全年在內(nèi)地新開門店達到450余家，其中大型綜合超市60家左右；而剛剛成功上市的永輝超市，去年也有38家新店入賬。到目前為止僅此兩家內(nèi)資超市能與外資超市拓店抗衡。
市場 外資超市三強重排序
曾被業(yè)界稱為零售“黑馬”的大潤發(fā)，2009年憑借單店平均銷售額與銷售總額雙雙超過家樂福，正式坐上了中國外資零售企業(yè)的頭把交椅，也成為中國市場的第二大連鎖零售企業(yè)。但去年大潤發(fā)開店明顯放緩了腳步，2010年在內(nèi)地新開門店只有22家，低于競爭對手沃爾瑪和家樂福，排名跌至第三位。不過也有消息指出，傳聞許久的大潤發(fā)與歐尚合并在香港上市事宜有望在春節(jié)得到落實，大潤發(fā)計劃今年在香港IPO以募集至少10億美元的資金，擴張將會再度提速。
記者了解到，截至2010年12月31日，沃爾瑪在中國大陸地區(qū)21個省、4個直轄市、116個城市共開設(shè)門店224家。其中沃爾瑪購物廣場212家，山姆會員商店6家，社區(qū)店2家，惠選折扣店3家以及1家惠選超市。而家樂福受其財政影響，先后退出日本、韓國、意大利、俄羅斯等國外市場，并在去年全面退出西安市場，關(guān)閉廣東佛山店。但是家樂福2010年在國內(nèi)首次出手收購河北保龍倉后，收購區(qū)域零售商的模式明顯加快了其在中國內(nèi)地的擴張速度。2010年，家樂福在中國開設(shè)了30家新店，創(chuàng)下進入中國15年來的最快速度。到目前為止，家樂福中國門店總數(shù)已達到180家。
此外，TESCO樂購、麥德龍、歐尚、吉之島等去年在華新開門店數(shù)分別為21家、6家、6家和7家，在中國大陸地區(qū)的門店總數(shù)分別為91家、48家、40家和27家，分別排位4至7名。
不過，作為央企的超市巨頭華潤萬家，2010全年在內(nèi)地新開門店達到450余家，其中大型綜合超市60家左右，其他業(yè)態(tài)的超市、便利店300多家；另外，上市創(chuàng)下70多倍的市盈率的永輝超市，去年也有38家新店入賬，僅此兩家能與外資超市拓店抗衡。
現(xiàn)狀 在廣州上海的門店占約6成
從去年外資超市擴張線路圖可以看出，華東、華南區(qū)中的上海和廣州仍然是目前外資超市最重要的發(fā)展區(qū)域。排名前四位的外資超市在這兩區(qū)的門店總數(shù)達到372家，占全國總數(shù)的59%。
“去年廣州亞運效應(yīng)，外來資本在廣州新增近100萬平方米的商業(yè)面積，這為外資超市在廣州擴張?zhí)峁┝宋飿I(yè)支持?！?廣州惠潤管理有限公司董事長歐小衛(wèi)表示，今年外資超市在廣州擴張速度并不會減弱，擴張重點將是城郊或次核心商圈。記者了解到，麥德龍5年來只在天河開出第一家店，去年底在廣州卷土重來開出白云店；同樣，3年來始終沒能在廣州開出新店的卜蜂蓮花，其廣州的第4家門店近日也落戶天河高德匯購物中心，還有一家店將在白云區(qū)開業(yè)；而曾宣布未來5年內(nèi)將在中國投資20億英鎊、建設(shè)80家購物中心的TESCO也表示，今年在廣州第一家樂都會購物中心也將開業(yè)；廣東吉之島董事總經(jīng)理三浦隆司透露，2011年吉之島將在廣州開6家以上食品超市，2家綜合超市。據(jù)悉，剛剛把廣州首家食品超市(SM業(yè)態(tài))開進珠江新城商圈，目前吉之島正在籌備的有農(nóng)林下路美東店、鳳凰城店，以及環(huán)市東路中環(huán)廣場店。
此外，華潤萬家高層透露，其2011年計劃新開的400多家門店中，大賣場將達到70~80家，高端超市占10家左右，高端超市Ole將首次進入廣州進駐太古匯，并把新創(chuàng)立的連鎖式健康及美容零售品牌Vivo Plus和去年收購的太平洋咖啡引入內(nèi)地拓展。
問題 資金人才成擴張后瓶頸
“擴張后能站穩(wěn)腳跟才是關(guān)鍵。”宏源證券分析師陳旭表示，從目前看，去年這些外資超市在華擴張大多是標準超市，生鮮商品占比重大，因為生鮮商品能拉攏人氣是連鎖超市核心競爭力。但這存在兩個難題：一是資金壓力，生鮮采購的特性決定了在采購過程中有大量的現(xiàn)金采購，外資超市在華大肆擴張后，后續(xù)的資金壓力不?。涣硗庖粋€壓力來自人力資源。陳旭表示，外資超市自營比例進一步提高，而隨著超市擴張，自營超市要找到各種有經(jīng)驗的商品采購人員是個不小的難題。
專家 多元化是發(fā)展方向
不過，對于去年外資超市在華的開店潮，逸馬國際顧問總裁馬瑞光表示，有利也有弊。一方面，隨著國內(nèi)城市化進程的快速發(fā)展，很多二三線城市加快了“農(nóng)改超”的步伐，并規(guī)劃建設(shè)許多區(qū)域商業(yè)中心和區(qū)域商業(yè)副中心，這為外資在全國開疆擴土提供了契機。但隨著城市農(nóng)貿(mào)市場的減少，越來越多的消費者涌入大型超市。而追求高品質(zhì)、看重服務(wù)的高端消費者則轉(zhuǎn)移了購物場所，客戶質(zhì)量下降。直觀的現(xiàn)象是店內(nèi)客流量很大，但客單價卻下降很多。另外，隨著新網(wǎng)點布局競爭加大，成本日益提高，影響較大的是租金費用和人工成本，隨著新店增加，可以預(yù)見今明兩年外資利潤增長率將有所下降。
馬瑞光指出，無論是外資還是內(nèi)資，標準超市擴張應(yīng)該努力探索適合自身業(yè)態(tài)發(fā)展的策略。比如在創(chuàng)新和差異化方面，一些大型綜超企業(yè)已探索多元化道路，不僅有標準超市、購物廣場、便利店，還強化生鮮經(jīng)營、開辟高端超市等；另外就是加大力度布局社區(qū)，服務(wù)社區(qū)。一些超市以社區(qū)店為主要定位，在承擔商品銷售功能的同時，也提供家政服務(wù)、訂票等綜合社區(qū)服務(wù)功能，這是超市企業(yè)近年來的突出變化。
?。ㄗ髡?林建敏）
