沙坪壩區(qū)某超市，市民在選購(gòu)湯圓。   記者 歐陽(yáng)祖兵 攝

　　離正月十五還有幾天時(shí)間，下周一又將迎來(lái)情人節(jié)，酒樓、西餐廳、商場(chǎng)、超市都在為這兩個(gè)節(jié)日做準(zhǔn)備。記者昨日走訪市場(chǎng)了解到，部分酒樓元宵節(jié)當(dāng)天的包房預(yù)訂已經(jīng)近半，而且菜品與除夕年夜飯的油膩不同，元宵宴席以清淡口味主打。按照習(xí)俗，元宵節(jié)要吃湯圓，今年湯圓價(jià)格普漲一兩成，還出現(xiàn)了很多新口味。
　　
　　湯圓
　　
　　廠家推新口味搶市場(chǎng)
　　
　　受糯米、糖等原材料價(jià)格上漲影響，今年元宵節(jié)，市民買湯圓將比去年多花一兩成的錢。昨日，記者走訪市內(nèi)各大超市發(fā)現(xiàn)，雖然價(jià)格較貴，但今年新口味的湯圓特別多。
　　
　　記者了解到，每年元宵節(jié)市內(nèi)各大超市都要推出幾款特價(jià)湯圓，以去年為例，最低2.9元就能買到500克，但今年，最低售價(jià)提升至了3.5元左右。
　　
　　“早在去年九十月份，湯圓就提價(jià)了，普遍漲幅在一兩成左右?！弊蛉眨垒x超市負(fù)責(zé)湯圓采購(gòu)的經(jīng)理高邦紅向記者介紹。重慶家樂(lè)福媒體負(fù)責(zé)人宴朗也稱：“制作湯圓的原材料價(jià)格去年普遍上漲了三四成?！?BR>　　
　　昨日，記者在超市看到，包括三全、思念在內(nèi)的廠家，均推出了新口味湯圓，比如藍(lán)莓、奇異果、板栗、百合、紫薯等口味。重百超市負(fù)責(zé)速凍食品的采購(gòu)經(jīng)理何強(qiáng)稱，今年大型生產(chǎn)商推出的新口味湯圓，每500克的最低售價(jià)都在20元左右。昨日，記者在市內(nèi)各大超市看到，最暢銷的芝麻、花生兩種傳統(tǒng)口味的湯圓，500克簡(jiǎn)裝的價(jià)格僅在5.9~6.9元之間。
　　
　　幾大超市的采購(gòu)經(jīng)理均表示：傳統(tǒng)花生、芝麻口味的湯圓的競(jìng)爭(zhēng)太激烈，去年以來(lái)原材料價(jià)格猛漲，廠商的利潤(rùn)被極大壓縮。開發(fā)新口味湯圓，一是規(guī)避花生、芝麻等傳統(tǒng)餡料因價(jià)格上漲帶來(lái)的成本壓力，另外也可尋找新的盈利點(diǎn)。對(duì)此，廠商似乎并不完全贊同。三全食品創(chuàng)始人陳澤民昨日接受記者采訪時(shí)就表示，開發(fā)新口味產(chǎn)品，完全是因?yàn)槠髽I(yè)發(fā)展推陳出新的需求，和成本壓力無(wú)關(guān)。
　　
　　元宵宴
　　
　　包房預(yù)訂近半主打清淡菜
　　
　　昨日，記者從市內(nèi)部分酒樓了解到，雖然今年元宵節(jié)在星期四，但是包房預(yù)訂依然火爆。一酒樓前臺(tái)訂餐人員告訴記者，目前一層樓的包房預(yù)訂已經(jīng)接近五成。記者隨后走訪市內(nèi)部分酒樓后了解到，元宵節(jié)當(dāng)天的包房差不多都預(yù)訂了一半左右。
　　
　　“繼大年三十之后，正月十五元宵節(jié)又將迎來(lái)一個(gè)團(tuán)年飯消費(fèi)高峰。”和之吉老板王和聲表示，除了家人團(tuán)年飯，不少為了避開節(jié)前高峰的企業(yè)也選擇在元宵節(jié)團(tuán)年。
　　
　　元宵節(jié)團(tuán)年宴的人均消費(fèi)明顯低于除夕年夜飯。幾家酒樓的經(jīng)理紛紛表示，與傳統(tǒng)年夜飯相比，元宵團(tuán)圓宴菜品口味多偏清淡。五斗米酒樓老板王順海告訴記者，年夜飯?jiān)饺澰胶?，元宵宴越素越好，已?jīng)成為了每年春節(jié)宴席消費(fèi)的規(guī)律。
　　
　　情人節(jié)
　　
　　超市推平價(jià)玫瑰西餐漲價(jià)
　　
　　往年不受超市待見(jiàn)的情人節(jié)，今年特別受重視。記者昨日了解到，許多超市都推出了情人節(jié)促銷專場(chǎng)。
　　
　　“我們從昆明空運(yùn)的5萬(wàn)支玫瑰現(xiàn)已在途中，過(guò)幾天就到重慶?！弊蛉?，永輝超市生鮮營(yíng)業(yè)部負(fù)責(zé)人李峰介紹，情人節(jié)期間，該超市將力推鮮花銷售，單支定價(jià)2.9元。同樣打鮮花主意的還有沃爾瑪，該超市目前玫瑰已備足貨，還提供包裝服務(wù)。
　　
　　雖然不做鮮花生意，但重百超市、新世紀(jì)超市今年在情人節(jié)期間的動(dòng)作也大于往年，將春節(jié)的大力度促銷延續(xù)到了情人節(jié)。
　　
　　另外，在春節(jié)期間很“低調(diào)”的西餐、自助餐廳，也因?yàn)榍槿斯?jié)開始忙起來(lái)。昨日，記者了解到不少酒店、西餐廳的情人節(jié)套餐價(jià)格已經(jīng)出爐，比平時(shí)高了四五成，最高的漲了近八成。
　　
　　休閑
　　
　　可到白沙看舞龍打鐵水
　　
　　記者昨天從各區(qū)縣旅游局了解到，為吸引市民前去鬧元宵，不少旅游景區(qū)準(zhǔn)備了熱鬧的元宵活動(dòng)。江津區(qū)白沙鎮(zhèn)文化辦人士介紹，正月十五下午2點(diǎn)，白沙鎮(zhèn)政府廣場(chǎng)將舉行元宵游園活動(dòng)，屆時(shí)，將有1000人的節(jié)日游行隊(duì)伍和10多支秧歌隊(duì)進(jìn)行表演。晚上7點(diǎn)至10點(diǎn)，白沙鎮(zhèn)濱江路的輪渡碼頭將舉辦舞龍、打鐵水等民俗表演。所謂打鐵水，是將鐵熔化成鐵水，然后灑向空中，形成美麗的“焰火”景觀，寓意為團(tuán)團(tuán)圓圓。
　　
　　此外，春節(jié)期間推出門票優(yōu)惠活動(dòng)的萬(wàn)盛黑山谷景區(qū)，優(yōu)惠將持續(xù)到元宵節(jié)。平時(shí)100元的門票元宵節(jié)當(dāng)天只需15元。
　　
　?。ㄊ紫浾?羅恒 記者 陳柯 敖祥菲）