繼大洋百貨后，永輝、東百等近期也嘗試開設(shè)高端精品超市。記者了解到，在綜合超市、百貨競(jìng)爭(zhēng)白熱化的背景下，各大零售巨頭都開始挖掘新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。業(yè)內(nèi)人士表示，目前精品超市仍處于市場(chǎng)培育階段，不過前景不可小覷。 

　　東百集團(tuán)去年就分別在其東街口店和元洪城店各開設(shè)了一家趨向精品的超市，昨天其有關(guān)人士表示，該集團(tuán)真正第一家高端超市是上周在群升店開業(yè)的精品超市。該超市近2000平方米，所售產(chǎn)品中80%為進(jìn)口商品。 

　　其實(shí)早在2009年底，大洋百貨就在冠亞店開設(shè)了2000多平方米的精品超市，號(hào)稱8成是進(jìn)口商品。隨后永輝集團(tuán)也推出新的超市業(yè)態(tài)——“BRAVO永輝”精品超市，也是主營(yíng)進(jìn)口商品及時(shí)尚精品，前段時(shí)間在外地市場(chǎng)已開出首店，在福州也可能開設(shè)。此外，萬象城負(fù)一層也開設(shè)了主營(yíng)臺(tái)灣商品的優(yōu)之點(diǎn)超市。 

　　各零售商扎堆開設(shè)精品超市并非心血來潮。各零售商在接受記者采訪時(shí)表示，進(jìn)軍精品超市主要是兩方面的考慮：一是目前不論是綜合超市還是百貨，競(jìng)爭(zhēng)都已趨白熱化，利潤(rùn)空間不斷壓縮，零售業(yè)需要探尋新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)；二是福州市場(chǎng)已有這方面的需求，這從福州奢侈品的銷售就可以看出來。 

　　不過，記者昨天走訪幾家精品超市發(fā)現(xiàn)，與大型超市目前購(gòu)買年貨熙熙攘攘的人群比，精品超市顯得相當(dāng)冷清，很多時(shí)候都只見銷售人員不見顧客。 

　　對(duì)此，東百有關(guān)人士坦誠(chéng)，目前精品超市還處于市場(chǎng)培育期，要得到市民認(rèn)可還需要時(shí)間。大洋精品超市有關(guān)人士則告訴記者，超市業(yè)績(jī)不斷提升。這些超市人士均表示，消費(fèi)者看似不多，但“提袋率”很高，也就是進(jìn)入超市后實(shí)際消費(fèi)的顧客較多，而且“客單價(jià)”也高，經(jīng)常有消費(fèi)者一買就是上千元。 

　　“其實(shí)現(xiàn)在各零售商所做的只是精品超市的第一步?！睒I(yè)內(nèi)人士告訴記者，高端并不僅僅體現(xiàn)在產(chǎn)品和購(gòu)物環(huán)境上，更重要的是還要體現(xiàn)在服務(wù)上，上海、北京不少精品超市，員工可提供英、日、泰等多國(guó)語(yǔ)言服務(wù)，還提供不限地點(diǎn)不限購(gòu)物金額的送貨服務(wù)等。 
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