春節(jié)將近，市場(chǎng)上各種副食品是否儲(chǔ)備充足，食品安全是否有保障，昨日，福州市商貿(mào)局負(fù)責(zé)人對(duì)這些市民關(guān)心的問(wèn)題一一作了答復(fù)。 
　　 
　　100多種副食品任你挑 
　　 
　　“蒜你狠”“豆你玩”“姜你軍”……這些是網(wǎng)友對(duì)此前物價(jià)上漲的戲謔之詞。不過(guò)，春節(jié)期間市民就不必?fù)?dān)心物價(jià)猛漲了。市商貿(mào)局負(fù)責(zé)人表示，福州市計(jì)劃投放糧油9100噸，豬牛羊13530頭，蛋和活禽1345噸，水產(chǎn)品1869噸，蔬菜12600噸，涉及100多個(gè)品種，確保節(jié)日期間生活必須品“量足、質(zhì)優(yōu)、價(jià)穩(wěn)”。 
　　 
　　據(jù)介紹，目前福州市蔬菜、生豬、羊、牛、蛋、禽等主要副食品直控基地已粗具規(guī)模，市直控生豬基地28家，羊基地4家、?；?家、蛋禽7家、肉禽3家，2010年完成生豬出欄量55萬(wàn)頭，牛1100頭，羊19000只，肉禽220萬(wàn)羽，產(chǎn)蛋品1500萬(wàn)公斤。蔬菜基地約12萬(wàn)畝，其中常年菜基地4.7萬(wàn)畝，季節(jié)性基地2.5萬(wàn)畝,輪作的基地4.8萬(wàn)畝，200畝以上連片的蔬菜基地近150片，面積10萬(wàn)多畝(包括1000畝以上蔬菜基地近40片)，大棚設(shè)施栽培面積達(dá)1萬(wàn)畝，旱澇保收基地占基地總面積的50%以上，能有效保障市場(chǎng)供應(yīng)。 
　　 
　　為進(jìn)一步保障供應(yīng)，今年福州市將新增“菜籃子”工程蔬菜基地1萬(wàn)畝，生豬直控基地3家，禽蛋直控基地5家。 
　　 
　　專項(xiàng)行動(dòng)查食品安全 
　　 
　　為讓市民吃得放心，相關(guān)職能部門還聯(lián)合展開(kāi)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。去年12月1日，市工商局、衛(wèi)生局等相關(guān)職能部門的聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)對(duì)鼓樓區(qū)西營(yíng)里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和晉安區(qū)南湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展肉品質(zhì)量安全聯(lián)合執(zhí)法，查獲并銷毀私宰肉115公斤；12月30日，福州市和鼓樓區(qū)2支牲畜定點(diǎn)屠宰聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)在晉安區(qū)搗毀3處生豬私宰窩點(diǎn)，查扣13只待宰生豬和8只剛宰殺的生豬。 
　　 
　　市工商局還充分利用“多通道食品快速檢測(cè)儀”，加大對(duì)超市、市場(chǎng)銷售的預(yù)包裝食品的快速檢測(cè)力度，共抽檢了永輝、家樂(lè)福、萬(wàn)嘉、新華都等7家超市的面包、醬菜、竹蓀、奶粉、煙熏肉、豆腐皮等預(yù)包裝食品29件。 
　　 
　　市海洋與漁業(yè)局重點(diǎn)檢查流通領(lǐng)域水產(chǎn)品中的甲醛、雙氧水及氯霉素等藥物殘留，對(duì)馬尾海峽水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、晉安區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、永輝楊橋店等抽查8次，抽樣336批次，其中321批次快速檢測(cè)合格率達(dá)到100%，15批次氯霉素藥殘均未檢出。 
　　 
　　市農(nóng)業(yè)局則在五鳳生鮮超市、通化路便民超市、白龍路市場(chǎng)、晉安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、永輝楊橋店等抽檢了韭菜、菠菜、包菜、蘑菇等8個(gè)品種，檢測(cè)這些蔬菜的有機(jī)磷和氨基甲酸基類農(nóng)藥殘留和蘑菇熒光物質(zhì)，檢查結(jié)果均達(dá)到食品安全要求。 
　　 
　　舉報(bào)“地溝油”可獲千元獎(jiǎng)勵(lì) 
　　 
　　市商貿(mào)局表示，下一階段食安辦將繼續(xù)牽頭，加大力度對(duì)節(jié)日市場(chǎng)的食品安全監(jiān)控，也歡迎市民踴躍監(jiān)督舉報(bào)。 
　　 
　　舉報(bào)電話：農(nóng)業(yè)局965155、83342542，海洋與漁業(yè)局83335190，市質(zhì)檢局12365，市工商局12315，市衛(wèi)生局83318361，市食藥83259430，市市容局83312385，食安辦83297626。 
　　 
　　此外，市民可直接撥打12312舉報(bào)“地溝油”線索，一經(jīng)查實(shí)將獲得500元~1000元的獎(jiǎng)勵(lì)。 
　　 
　　(記者 林蕾)