擁有130多家門店規(guī)模的永輝超市日前通過了IPO審核，即將對(duì)外公開發(fā)行A股，將成為福建地區(qū)又一家超市類上市公司而登陸上證所主板市場(chǎng)。那么這家商業(yè)消費(fèi)企業(yè)究竟有何特色，這對(duì)其今后發(fā)展有何作用，記者為此于近日走訪了這家總部位于福州的永輝超市。 

    在先后實(shí)地探訪了永輝超市多家傳統(tǒng)類門店以及開張不久的新型門店后，記者獲得了幾點(diǎn)永輝超市成功的秘訣。 

    首先，永輝超市有著十分清晰的發(fā)展定位。它以經(jīng)營(yíng)生鮮物品為最大特色，實(shí)施大賣場(chǎng)、賣場(chǎng)及社區(qū)超市為核心業(yè)態(tài)，輔之以便利店的特許加盟為補(bǔ)充，并構(gòu)筑起打通食品加工與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上下游相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)鏈。 

   永輝超市還擁有明確的發(fā)展戰(zhàn)略，即首先建立福建市場(chǎng)的穩(wěn)定根據(jù)地，然后再穩(wěn)步向外埠擴(kuò)張的發(fā)展戰(zhàn)略。2004年公司開始在福建全省的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)布局，并開始嘗試進(jìn)入文化特色和消費(fèi)習(xí)慣不同的重慶市場(chǎng)。經(jīng)過約5年的精耕細(xì)作，公司成功復(fù)制了自身模式并取得了成功，目前已成為重慶市超市行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè)。這就更堅(jiān)定了其“區(qū)域領(lǐng)先、穩(wěn)健擴(kuò)張”的發(fā)展戰(zhàn)略。 

    永輝超市的成功還得益于其實(shí)施了“生鮮領(lǐng)先”的經(jīng)營(yíng)策略。據(jù)說2000年當(dāng)福建省政府和福州市政府分別做出“杜絕餐桌污染，改善社區(qū)生活，建設(shè)放心市場(chǎng)”的決定后，公司創(chuàng)辦人敏銳地捕捉到其中蘊(yùn)含的商機(jī)，迅速開辦了福州地區(qū)第一家“農(nóng)改超”性質(zhì)的超市。在堅(jiān)持自營(yíng)的基礎(chǔ)上，該公司通過創(chuàng)新發(fā)展，形成了獨(dú)特的“永輝經(jīng)營(yíng)模式”：一是在購物環(huán)境上，率先把“生鮮區(qū)”的營(yíng)業(yè)面積擴(kuò)大，把近3000多種農(nóng)產(chǎn)品作為主營(yíng)產(chǎn)品；二是在購物習(xí)慣和商品價(jià)格上，保持對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，滿足消費(fèi)者自選的購物習(xí)慣；三是在生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中，做到了價(jià)格低、損耗低、質(zhì)量?jī)?yōu)和保鮮度高。 

   事實(shí)上， 支撐“永輝經(jīng)營(yíng)模式”持續(xù)發(fā)展壯大的內(nèi)在要素還在于，該公司建立了一整套完善的全國(guó)性生鮮農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)采和區(qū)域直采體系，再加上內(nèi)部商品保鮮研發(fā)機(jī)構(gòu)，極大限度地減少了“產(chǎn)地-門店-顧客”這一生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的中間環(huán)節(jié)，降低了物流、倉儲(chǔ)和損耗成本，最大程度保持了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的色香味和讓利于消費(fèi)者的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而且還逐步改變了門店周邊區(qū)域居民購買生鮮物品的習(xí)慣。 

    值得一提的是，永輝超市之所以在不太長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)得以壯大成為一家擁有上百家門店的大型連鎖超市公司，還得益于匯豐資本的進(jìn)入和與國(guó)內(nèi)外知名的房地產(chǎn)商建立良好的合作關(guān)系，這樣，一方面為公司的穩(wěn)健、快速擴(kuò)張?zhí)峁┝吮Ｕ?；另一方面許多新商圈或住宅區(qū)也將永輝超市的入住或毗鄰作為樓盤推介的標(biāo)志之一，表明這家公司的經(jīng)營(yíng)前景和行業(yè)地位獲得了社會(huì)上的普遍認(rèn)可。 

    顯然，在我國(guó)零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的背景下，永輝超市經(jīng)過十年的長(zhǎng)期摸索和不斷發(fā)展，已經(jīng)形成了自己獨(dú)有的經(jīng)營(yíng)模式和核心競(jìng)爭(zhēng)力。 

    （記者 楊偉中）