從昨日起，福州永輝、藍(lán)天等本土超市4大家常菜實(shí)施銷(xiāo)售指導(dǎo)價(jià)。這4種蔬菜為大白菜、上海青、豆芽菜和空心菜，銷(xiāo)售指導(dǎo)價(jià)最高上限是2.6元/公斤、3元/公斤、2元/公斤、3.8元/公斤。 

　　這是記者昨日從福州市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局獲悉，是福州市政府連夜召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)，為平抑菜價(jià)研究出的對(duì)策。 

　　據(jù)悉，不單零售終端渠道有銷(xiāo)售指導(dǎo)價(jià)，批發(fā)渠道也有，即從源頭上控制菜價(jià)。蔬菜批發(fā)市場(chǎng)自9日下午起連續(xù)5天減免商戶(hù)2%~5%的管理費(fèi)。批發(fā)市場(chǎng)當(dāng)天形成的市場(chǎng)混合平均價(jià)高于指導(dǎo)價(jià)(即以同一品種所有交易價(jià)的平均數(shù)作為參照，高于指導(dǎo)價(jià)的情況下)，政府將給予超市差價(jià)補(bǔ)貼。 

　　永輝所有葉菜類(lèi)價(jià)格全部控制在2元以?xún)?nèi) 

　　批發(fā)市場(chǎng)各式蔬菜齊備，貨源充足 

　　海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，除最近空心菜相對(duì)較為便宜外，其余3種蔬菜的相對(duì)應(yīng)批發(fā)限價(jià)為1元/公斤、1.8元/公斤、1元/公斤。 

　　福州市商貿(mào)服務(wù)業(yè)局同時(shí)表示，將抓好副食品基地建設(shè)，加大商品供應(yīng)量，福州市年內(nèi)須落實(shí)副食品基地布局，現(xiàn)正緊鑼密鼓地在制訂方案。 

　　此外，加大家常時(shí)令蔬菜的市場(chǎng)投放，除了本地蔬菜供應(yīng)外，也加大從外地調(diào)貨，通過(guò)控制和降低日常大宗消費(fèi)品的價(jià)格，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格，實(shí)行市場(chǎng)扁平化管理，實(shí)抓流通環(huán)節(jié)，盡量減少中間費(fèi)用。 

　　生鮮市場(chǎng) 

　　本土超市 4大蔬菜推出“驚爆價(jià)” 

　　昨日下午，記者走訪永輝、新華都、藍(lán)天、興福興等福州本土多家超市發(fā)現(xiàn)，空心菜、上海青、大白菜和綠豆芽這4種菜的價(jià)格已普遍降至政府指導(dǎo)價(jià)以下。各大超市均表示，下調(diào)菜價(jià)會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，尚不確定何時(shí)停止，預(yù)計(jì)待物價(jià)相對(duì)平穩(wěn)后才會(huì)有所調(diào)整。 

　　據(jù)永輝集團(tuán)生鮮運(yùn)營(yíng)部總監(jiān)林建華介紹，不僅是空心菜等4種家常菜，永輝旗下所有葉菜類(lèi)價(jià)格全部控制在2元以?xún)?nèi)。 

　　“以春菜為例，昨天一斤賣(mài)2.98元，今天已經(jīng)調(diào)整到1.88元，而今天我們的進(jìn)價(jià)是1.8元，基本上等于貼本在賣(mài)！”永輝超市井大店工作人員說(shuō)。 

　　“第一天批發(fā)市場(chǎng)還沒(méi)有跟進(jìn)下調(diào)批發(fā)價(jià)格，部分蔬菜基本上我們是保本甚至虧本在賣(mài)?！绷纸ㄈA解釋說(shuō)，因價(jià)格下調(diào)幅度較大，從成本考慮，除了從周邊蔬菜基地進(jìn)貨外，未來(lái)他們還將從山東、昆明等地采購(gòu)。 

　　記者隨后來(lái)到新華都五四店，4大家常菜的價(jià)格也全部下調(diào)。如白菜一斤2.16元，超市工作人員說(shuō)，“前兩天大白菜一斤還要2.8元?！?nbsp;

　　在興福興購(gòu)物廣場(chǎng)六一中路店，上海青的價(jià)格是1.38元，白菜1.28元，但沒(méi)有看到空心菜和綠豆芽。據(jù)超市工作人員介紹，“之前空心菜一斤要賣(mài)4塊多，賣(mài)不掉都?jí)牡羧恿耍钥招牟硕疾桓疫M(jìn)了。綠豆芽則暫時(shí)沒(méi)貨?！?nbsp;

　　在藍(lán)天超市紅旗村店，4大家常菜全部貼出了黃色“驚爆價(jià)”促銷(xiāo)牌。超市總經(jīng)辦林燕說(shuō)，未來(lái)將持續(xù)嚴(yán)格控制所有門(mén)店重點(diǎn)蔬菜品種的零售價(jià)，平價(jià)出售大眾菜，直到物價(jià)相對(duì)平穩(wěn)之后。 

　　批發(fā)市場(chǎng) 

　　高價(jià)收購(gòu) 低價(jià)批發(fā) 政府補(bǔ)差額 

　　昨日上午，福州最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)——海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)就接到有關(guān)部門(mén)通知：從今日起，批發(fā)市場(chǎng)將對(duì)福州本土包括永輝、藍(lán)天、興福興、萬(wàn)嘉、新華都在內(nèi)的5家自采超市實(shí)行兩個(gè)月的政府指導(dǎo)批發(fā)價(jià)。 

　　不過(guò)，記者現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的商戶(hù)發(fā)現(xiàn)，昨日的收購(gòu)價(jià)格是上海青0.9-1元/500g，空心菜1.8元/500g，大白菜0.9元/500g，豆芽0.8元/500g，高于政府指導(dǎo)批發(fā)價(jià)。 

　　對(duì)此，福州市海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理林修建介紹，他們將以市場(chǎng)價(jià)向商戶(hù)收購(gòu)，再以政府指導(dǎo)價(jià)批發(fā)給5家超市。“收購(gòu)價(jià)超出政府指導(dǎo)價(jià)的部分將由政府補(bǔ)貼?！?nbsp;

　　“目前全市除永輝小部分自產(chǎn)蔬菜和個(gè)別農(nóng)民自銷(xiāo)外，70%的蔬菜都出自海峽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。”據(jù)林修建介紹說(shuō)，政府要求這兩個(gè)月時(shí)間批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)必須保證每天空心菜3噸、上海青30噸、大白菜400噸、豆芽20噸的儲(chǔ)存量。 

　　“從9日至13日，我們還將對(duì)在批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行交易的所有商戶(hù)減免5%交易手續(xù)費(fèi)”，林修建說(shuō)，批發(fā)市場(chǎng)每天都與省內(nèi)外同類(lèi)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)保持溝通交流，一旦某種蔬菜出現(xiàn)短缺情況，將以最快的速度向附近批發(fā)市場(chǎng)調(diào)配貨源。 

　　外來(lái)超市 

　　自主定價(jià) 

　　依然“堅(jiān)挺” 

　　本次政府推出的下調(diào)菜價(jià)措施，主要針對(duì)的是本土零售企業(yè)，而外資零售企業(yè)如沃爾瑪、好又多等仍屬自主定價(jià)。因此，昨日沃爾瑪、好又多等超市的蔬菜價(jià)格并沒(méi)有什么波動(dòng)。 

　　在好又多花開(kāi)富貴店蔬菜區(qū)，白菜1.95元/500g，500g袋裝綠豆芽售價(jià)是3.6元。上海青和空心菜全部是無(wú)公害產(chǎn)品，上海青產(chǎn)自福州浪岐，一袋售價(jià)6元，空心菜產(chǎn)自南平，一袋售價(jià)為6.9元。記者隨機(jī)挑選了兩袋，稱(chēng)重后發(fā)現(xiàn)每袋都將近一斤。 

　　超市工作人員表示，這4種菜價(jià)這幾天都“沒(méi)有變化”。至于這樣的菜價(jià)水平維持了多久，服務(wù)員表示應(yīng)該是“價(jià)格標(biāo)簽上的時(shí)間”。記者看到，大白菜、空心菜、上海青的標(biāo)簽上寫(xiě)著11月4日，綠豆芽則為11月7日。 

　　好又多事務(wù)部負(fù)責(zé)人唐雪云說(shuō)，“這次下調(diào)菜價(jià)，肯定會(huì)對(duì)我們?cè)斐梢欢ㄓ绊?，我們將持續(xù)關(guān)注未來(lái)市場(chǎng)變化，及時(shí)對(duì)菜價(jià)進(jìn)行調(diào)整?！?nbsp;

　　沃爾瑪超市公共事務(wù)部經(jīng)理陳英姿也表示，“此次調(diào)整主要針對(duì)本土零售企業(yè)，外來(lái)企業(yè)有關(guān)部門(mén)是說(shuō)‘自主定價(jià)’，盡可能地平抑物價(jià)。而且我們的蔬菜大部分是無(wú)公害蔬菜，進(jìn)貨價(jià)甚至超過(guò)‘指導(dǎo)價(jià)’，因此暫時(shí)沒(méi)有調(diào)整?！?nbsp;

　　此外，菜市場(chǎng)小攤販銷(xiāo)售的蔬菜價(jià)格也不在此次政府調(diào)整之列。在慶城市場(chǎng)的一家蔬菜攤，一把空心菜價(jià)格5塊錢(qián)，大概一斤多一點(diǎn)。當(dāng)記者詢(xún)問(wèn)是否聽(tīng)說(shuō)價(jià)格下調(diào)時(shí)，老板明確表示不可能一斤賣(mài)1.9元，“進(jìn)價(jià)都不止這個(gè)價(jià)，不夠保本?！彼{(lán)天超市外的四五個(gè)賣(mài)菜小攤販也說(shuō)，白菜進(jìn)價(jià)都要快一塊錢(qián)，“賣(mài)一塊五一斤不可能”。 

    ?。ū緢?bào)記者 林啟星 夏菁 楊永文 吳靜 見(jiàn)習(xí)記者 劉云鵬  李劍準(zhǔn) 林風(fēng))