本報(bào)訊 菜價(jià)驚動(dòng)總理。國(guó)務(wù)院昨日部署菜價(jià)穩(wěn)定“國(guó)六條”，要求各地強(qiáng)化“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)，提高蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)組織化程度，改善蔬菜流通設(shè)施等。 

    那么，福州“菜籃子”工程現(xiàn)狀如何？今后又將如何完善、提升，來(lái)保障市民的菜籃子？昨日，記者就此采訪了福州市貿(mào)發(fā)局相關(guān)人士。 

    供應(yīng)如何保障？ 

    40片超千畝種植基地，還有應(yīng)急預(yù)案 

    福州市貿(mào)易發(fā)展局蔬菜處劉景秀處長(zhǎng)介紹，長(zhǎng)期以來(lái)，福州建立了城市蔬菜基地制度。每年根據(jù)城市發(fā)展需要，適當(dāng)增加基地面積，撥出“菜籃子”建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)資金，完善蔬菜基地道路、水渠、泵房、電力、大棚等基礎(chǔ)設(shè)施，改良土壤，提高蔬菜基地豐產(chǎn)能力和抵御旱澇等自然災(zāi)害能力。 

    截至目前，福州已有蔬菜基地面積約12萬(wàn)畝，其中常年菜基地5萬(wàn)畝，季節(jié)性或輪作的基地7萬(wàn)畝，打造了近40片千畝以上的規(guī)?；卟嘶?。 

    據(jù)介紹，根據(jù)國(guó)務(wù)院部署的菜價(jià)穩(wěn)定政策，福州還將增加“菜籃子”建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)資金，擴(kuò)大福州蔬菜基地面積。
 
    此外，據(jù)劉處長(zhǎng)介紹，今年福州市啟動(dòng)了蔬菜應(yīng)急預(yù)案，穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)。首先，利用福州亞峰蔬菜批發(fā)市場(chǎng)信息平臺(tái)，及時(shí)發(fā)布蔬菜供求和價(jià)格信息，及時(shí)吸引外地菜入榕。其次，降低蔬菜交易成本，控制零售終端菜價(jià)。當(dāng)亞峰蔬菜批發(fā)市場(chǎng)混合平均價(jià)高于3元/公斤時(shí)，市場(chǎng)免收5%管理費(fèi)，永輝超市則發(fā)揮蔬菜零售的主渠道作用，由其在榕生鮮超市控制重點(diǎn)蔬菜品種的零售價(jià)。 

    另外，市貿(mào)發(fā)局將預(yù)留專(zhuān)款30萬(wàn)元，用于平抑流通環(huán)節(jié)菜價(jià)。 

    臺(tái)風(fēng)、暴雨咋辦？ 

    儲(chǔ)備設(shè)施不錯(cuò)，后期還將加大投入
 
    根據(jù)國(guó)務(wù)院要求，要確保耐儲(chǔ)存的蔬菜品種有5~7天消費(fèi)動(dòng)態(tài)儲(chǔ)備量。對(duì)此，劉景秀處長(zhǎng)介紹說(shuō)，亞峰蔬菜批發(fā)市場(chǎng)是福州唯一的大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜集散中心，也是福建省規(guī)模最大、設(shè)施較好、功能齊全的大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。另外，閩侯雪峰農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)中心、瑯岐農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)中心、福清嘉葉農(nóng)業(yè)發(fā)展公司等蔬菜產(chǎn)地集散中心，都有完善的蔬菜冷庫(kù)等設(shè)施配套。 

    這些蔬菜產(chǎn)地集散中心，也是福州規(guī)模較大的蔬菜儲(chǔ)備基地，有完善的農(nóng)冷鏈設(shè)備，可以延長(zhǎng)蔬菜的保鮮時(shí)間。當(dāng)臺(tái)風(fēng)、暴雨天氣來(lái)襲時(shí)，部門(mén)將發(fā)布通知，蔬菜儲(chǔ)備基地將及時(shí)做好蔬菜儲(chǔ)備。今后福州還將加大蔬菜儲(chǔ)備基地建設(shè)，實(shí)現(xiàn)福州蔬菜市場(chǎng)“旺吞淡吐”。 

    截至目前，亞峰蔬菜批發(fā)市場(chǎng)蔬菜日均成交量近1700噸，市場(chǎng)輻射到山東、山西、內(nèi)蒙、廣東、海南等重要蔬菜產(chǎn)區(qū)，為保障城市蔬菜供應(yīng)發(fā)揮重要作用。 

    吃的到底怎樣？ 

    新品種挺多，農(nóng)殘超標(biāo)率低 

    穩(wěn)定菜價(jià)“國(guó)六條”還要求提高蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)組織化程度，強(qiáng)化蔬菜信息體系建設(shè)。劉處長(zhǎng)介紹，為進(jìn)一步促進(jìn)蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，福州撥出專(zhuān)款建設(shè)福州市“菜籃子”市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)信息化項(xiàng)目，構(gòu)建福州市“菜籃子”信息網(wǎng)站，24小時(shí)服務(wù)聲訊臺(tái)和短信定制服務(wù)。 

    同時(shí)，在基地建立近百個(gè)互聯(lián)網(wǎng)終端服務(wù)點(diǎn)。福州還鼓勵(lì)和扶持蔬菜生產(chǎn)者組成產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì)、產(chǎn)銷(xiāo)合作社等產(chǎn)銷(xiāo)合作組織，支持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和流通龍頭企業(yè)建立蔬菜生產(chǎn)基地，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，提高蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)組織化程度。 

    市民的餐桌也越來(lái)越豐富。據(jù)劉處長(zhǎng)介紹，僅近幾年，福州市蔬菜科研所育成“綠秋”菠菜、“農(nóng)福絲瓜601”、大白菜“夏福2號(hào)”及花菜、蘿卜、甘藍(lán)等蔬菜新品種，大蒜、瓠瓜、番茄、大白菜、甘藍(lán)、小白菜、茄子等新品種選育取得新進(jìn)展。不斷引進(jìn)、試種臺(tái)灣、以色列、美國(guó)、泰國(guó)等的新優(yōu)品種，也給了市民更多的選擇。病蟲(chóng)害防治技術(shù)的應(yīng)用、提高，也提高了蔬菜的種植效益。 

    此外，2008年以來(lái)，農(nóng)業(yè)部對(duì)福州多次例行的抽檢中，蔬菜農(nóng)殘超標(biāo)率平均不足4%。
 
    附：福州蔬菜基地 

    平原區(qū) 

    閩侯南通、竹岐葉類(lèi)菜基地 

    晉安新店葉類(lèi)菜基地 

    倉(cāng)山建新、蓋山葉類(lèi)菜基地 

    福清嘉葉包菜基地 

    福清綠葉大棚蔬菜基地 

    閩侯青口東西臺(tái)、鴻尾蔬菜基地 

    長(zhǎng)樂(lè)文嶺興農(nóng)蘿卜基地 

    長(zhǎng)樂(lè)文嶺山邊劉蔬菜基地 

    長(zhǎng)樂(lè)沙堤西芹基地 

    閩清云龍西紅柿基地 

    羅源起步蔬菜基地 

    瑯岐蔬菜基地等 

    山區(qū) 

    晉安的鵝鼻、過(guò)侖夏蘿卜基地
 
    閩侯的大湖新塘、蘭田、克鏗菜場(chǎng)蔬菜基地， 

    洋里佛手瓜基地 

    羅源的中房茭白基地 

    永泰盤(pán)谷、大洋、白云、丹云蔬菜基地等 

    市場(chǎng)現(xiàn)狀 榕葉菜跌破1元/斤 

    記者從福州市場(chǎng)了解到，7月菜農(nóng)搶種的蔬菜已集中上市，近半個(gè)多月來(lái)，福州菜價(jià)大降。隨著氣溫逐漸升高，蔬菜長(zhǎng)得快，6月底持續(xù)走高的蔬菜價(jià)格，近半個(gè)多月來(lái)已經(jīng)掉頭走低40%~50%，不少葉菜每500克跌破1元。 

    在福州永輝、藍(lán)天等多家超市，半個(gè)多月前，每500克售價(jià)為2元、2.8元、3元的空心菜、上海青、春菜，近日已降到0.98元、0.78~1.28元以及1.8元左右。另外，原來(lái)每500克售價(jià)普遍為2元左右的木耳菜、白菜等，目前也已降到了1元以下。