菜價(jià)貴如肉價(jià)，雖然最近幾周菜價(jià)有所松動，但和去年同期相比仍算高位。一些善于精打細(xì)算的市民近段時(shí)間悄然改變了上午買菜的習(xí)慣，開始趕農(nóng)貿(mào)市場和超市的“早晚集”買便宜菜。市內(nèi)超市為適應(yīng)市民買菜新習(xí)慣，  

    增加了晚間打折菜的品種，還推出了低至五折的蔬菜早市，往日里冷清的早晚時(shí)段，最近十多天來客流量增長兩成左右。  

　　趕農(nóng)貿(mào)市場早集月省百元菜錢  

    家住南坪四小區(qū)的劉阿姨，從半個(gè)月前開始，就和小區(qū)的大媽邀約起到住家附近的南坪綜合農(nóng)貿(mào)市場趕早集。劉阿姨清晨5：30起床，5：50和同伴們在小區(qū)門口集合，6：00準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場。這時(shí)剛運(yùn)抵的新鮮蔬菜被市場里做生意的攤販們團(tuán)團(tuán)圍住討價(jià)還價(jià)、挑選瓜果蔬菜。劉阿姨和同伴們就守在一旁，待攤販和批發(fā)商談好價(jià)格時(shí)，劉阿姨立刻圍上前和批發(fā)商打商量以同樣的價(jià)格買菜。劉阿姨稱，批發(fā)商一般都不會拒絕，因?yàn)榇髬寕冑徺I的數(shù)量最多一兩斤，完全不影響批發(fā)商的正常利潤。  

    這種“打巴壁”的買菜方式能給劉阿姨們帶來不少好處，不僅新鮮，價(jià)格還比在農(nóng)貿(mào)市場購買至少便宜兩成。劉阿姨給記者算了筆賬：自己一家平均每月僅蔬菜的開銷在480元左右，如果每天趕早市，一月下來能節(jié)約近百元。劉阿姨告訴記者，一個(gè)月時(shí)間里，劉阿姨趕早市的同伴已從最初的三四人增加到了七八人。  

    排隊(duì)搶超市晚間打折菜  

    前日晚7：25，黃泥塝永輝超市凈菜陳列柜前，一位工作人員正在清點(diǎn)剩下的盒裝凈菜。工作人員身后圍著七八位顧客，大家七嘴八舌問：“價(jià)簽好久貼？”當(dāng)?shù)玫健榜R上”的答復(fù)后，顧客便涌向陳列柜臺，一兩分鐘內(nèi)就將柜臺里三十幾盒凈菜一搶而空。這時(shí)，工作人員拿著新打的價(jià)簽折回，顧客主動將手中的凈菜盒子伸過去，工作人員在上面貼上了新的打折價(jià)簽，記者看了看一般是五折。  

    記者看到一位50歲出頭的大爺手里拿了三盒打折凈菜，遂上前詢問。大爺姓白，他稱自己以前都在上午買菜，近一兩個(gè)月菜價(jià)漲得兇，節(jié)省慣了的白大爺干脆吃過晚飯后再逛超市，他知道每天晚上七八點(diǎn)，超市都會將當(dāng)天沒賣完的蔬菜清貨，一般是五折，最低三折。白大爺稱，最近一周到超市“趕夜市”的人明顯增多，往常自己只需在晚上7：30~8：00之間到超市，但近兩天白大爺將買菜時(shí)間提前了半小時(shí)，“只有提前候著，才挑得到好的。”白大爺稱。  

    來自永輝超市的消息則稱，最近10多天，該超市晚間7：00~9：00的客流量增長了兩成多，蔬菜和水果打折區(qū)最熱鬧，晚間蔬菜的銷量也比平時(shí)增長了近一成。  

    打折早市蔬菜低至五折  

    昨日，記者從沃爾瑪獲悉，針對近段時(shí)間菜價(jià)猛漲，該超市在不久前新開了蔬菜打折早市，每天都有五六種蔬菜以五六折的低價(jià)吸引顧客。據(jù)沃爾瑪重慶公司事務(wù)總經(jīng)理?xiàng)顣壾娊榻B，蔬菜打折早市會從每個(gè)門店開門時(shí)持續(xù)到早上11點(diǎn)，每天輪流推出茄子、苦瓜、藤菜等五六種時(shí)令蔬菜。楊晧軍坦言，以如此低的價(jià)格出售蔬菜，超市是賠本賺吆喝，目的還是為了吸引人氣。記者了解到，沃爾瑪蔬菜早市的商品都來自于重慶直采基地，因采購成本大幅度縮減，才能支撐其低價(jià)策略。據(jù)悉，早市開通后，沃爾瑪各店早間客流量增長了近兩成，銷售額也增長了5％以上。  

    做出改變的還有新世紀(jì)超市。據(jù)該超市蔬菜采購介紹，為節(jié)約采購成本下壓菜價(jià)，近段時(shí)間，新世紀(jì)減少了外地蔬菜的采購，加大了本地蔬菜的采購量。貨品陳列上也有變化，往年這個(gè)時(shí)段，茄子、四季豆是超市的主打時(shí)令蔬菜，但今年因?yàn)榍炎?、四季豆價(jià)格漲得兇，且多是外地產(chǎn)，市民購買量有所減少，而地產(chǎn)黃瓜的價(jià)格不升反降，新世紀(jì)遂根據(jù)顧客需求加大了地產(chǎn)黃瓜的鋪貨量。  

    （首席記者 羅恒 實(shí)習(xí)生 吳京俁）