年關(guān)將近，細(xì)心的市民不難發(fā)現(xiàn)，今年各大超市置辦的年貨中，多了許多土特產(chǎn)。比如綦江的木瓜酒、趕水的蘿卜、涪陵增福的土雞……重慶土特產(chǎn)所蘊(yùn)含的商機(jī)正被越來越多人重視，各大超市嗅到其中商機(jī)，紛紛派出“山區(qū)尋寶隊(duì)”，赴偏遠(yuǎn)山區(qū)尋找不為人知的土特產(chǎn)并引進(jìn)銷售。據(jù)粗略估算，我市知名土特產(chǎn)多達(dá)上百種，其蘊(yùn)含的商機(jī)超過數(shù)十億。 

　　產(chǎn) 

　　土雞變“金”雞　金銀花賣出“金銀”價(jià) 

　　上周周末，巫溪縣農(nóng)民馬勝軍帶著自己的大寧河土雞宣傳資料，參加了在解放碑步行街舉辦的巫溪土特產(chǎn)展?；氐郊液蟮膬商欤R勝軍接到了三十幾個(gè)電話，都是大型超市、土雞專賣店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等打來的，希望能了解產(chǎn)品詳情并引進(jìn)銷售。馬勝軍是巫溪縣大寧河土雞的眾多養(yǎng)殖戶之一，雖然目前其產(chǎn)品暫未進(jìn)入主城銷售，但老馬從去年賣雞賺到的數(shù)萬元中看到了商機(jī)，決定今年擴(kuò)大養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模，將土雞出欄量從目前的1萬只擴(kuò)大到2萬只，爭(zhēng)取向超市鋪貨。 

　　“秀山土雞、城口山地雞、巫溪大寧河雞、涪陵增福雞以及南川雞統(tǒng)稱為我市的‘五大土雞’。”昨日，重慶市農(nóng)委副主任王健向記者介紹，據(jù)統(tǒng)計(jì)，重慶土雞2009年出欄量為2000萬只，按目前市場(chǎng)價(jià)平均14元/斤計(jì)算，一年的銷售額為5.6億元。王健介紹，去年9月，大寧河雞和城口山地雞被國家評(píng)為地方優(yōu)良畜禽品種，更使重慶土雞的身價(jià)倍增。看到商機(jī)后，各區(qū)縣政府開始加大對(duì)土雞養(yǎng)殖的關(guān)注，重慶市政府將土雞養(yǎng)殖納入到政府扶持對(duì)象，目前正在制定給予土雞種雞場(chǎng)建設(shè)資金扶持的細(xì)則。據(jù)悉，2010年，我市土雞出欄目標(biāo)為8000萬只，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上增加了3倍，產(chǎn)值超過20億元。 

　　甲型流感的暴發(fā)讓金銀花賣出了“金銀價(jià)”。而秀山這座占據(jù)了全國25％金銀花產(chǎn)量的縣城，在剛剛過去的2009年，全縣5.6萬戶種植戶戶均銷售收入2473元，同比增幅達(dá)到六成。 

　　昨日，秀山縣金銀花產(chǎn)業(yè)辦公室龍?jiān)戚x科長談到金銀花便滔滔不絕。龍科長介紹，去年全國金銀花干花產(chǎn)量1.2萬噸，秀山產(chǎn)量3000噸，占據(jù)了25％的份額?！拔覀兊哪繕?biāo)遠(yuǎn)不止于此，我們要打造全國最大的金銀花產(chǎn)地！”龍科長透露，到2011年，秀山縣金銀花種植面積要達(dá)到30萬畝，鮮花產(chǎn)量達(dá)12.5萬噸，實(shí)現(xiàn)收入10億元，農(nóng)民人均增收1850元。龍科長稱，全縣5.6萬戶金銀花種植戶現(xiàn)在正緊鑼密鼓進(jìn)行又一季的金銀花栽種，預(yù)計(jì)2010年的種植面積將達(dá)到21萬畝，同比增加近三成。  

　　雖然目前我市沒有權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)土特產(chǎn)數(shù)量、品種、銷售情況進(jìn)行全面統(tǒng)計(jì)，但昨日記者從“重慶土特產(chǎn)”網(wǎng)了解到，我市知名土特產(chǎn)至少上百種，蘊(yùn)含的商機(jī)達(dá)到數(shù)十億元，據(jù)“重慶土特產(chǎn)”網(wǎng)負(fù)責(zé)人楊小華介紹，僅僅以最具代表性的土雞和金銀花為例，今年內(nèi)其產(chǎn)值就將接近30億元。 

　　銷 

　　超市開設(shè)土特產(chǎn)銷售專區(qū) 

　　趕水的蘿卜、墊江的咂酒、仙女山的蕨根粉……昨日，記者在重百、新世紀(jì)、中百倉儲(chǔ)、重客隆等超市看到，重慶土特產(chǎn)備受置辦年貨的市民青睞。超市介紹，從兩年前重慶超市陸續(xù)開設(shè)銷售專區(qū)以來，重慶土特產(chǎn)銷量每年都以兩三成的速度遞增。 

　　重百算是最早“醒豁”過來開設(shè)土特產(chǎn)銷售專區(qū)的超市之一，昨日，記者從該超市了解到，其銷售的重慶土特產(chǎn)已有四五十種，一到節(jié)假日銷量就飆升。中百倉儲(chǔ)、永輝等超市則派出了“山區(qū)尋寶隊(duì)”，每季度都會(huì)組織專門的采購人員前往偏遠(yuǎn)山區(qū)，尋找不為人知的特色產(chǎn)品引進(jìn)超市銷售，例如現(xiàn)在許多市民都知曉的永川來蘇鎮(zhèn)臘肉、武隆苕粉、萬盛山藥掛面等就是這樣被帶下山的。重客隆則采用了貼牌方式，尋到好“寶貝”，就貼上重客隆品牌專供該超市。家樂福、沃爾瑪?shù)妊蟪凶罱粌赡暌布尤肓送撂禺a(chǎn)的銷售大軍，并借助其強(qiáng)大的全球銷售平臺(tái)，將諸如江津米花糖、武隆羊角豆干等賣出了國門。 

　　政策 

　　擴(kuò)建雞場(chǎng)可獲資金支持 

　　土特產(chǎn)蘊(yùn)含的巨大商機(jī)越來越受關(guān)注，據(jù)市農(nóng)委副主任王健透露，市政府正陸續(xù)制定和出臺(tái)系列扶持重慶土特產(chǎn)發(fā)展的優(yōu)惠政策。以土雞為例，據(jù)悉，為鼓勵(lì)“五大土雞”擴(kuò)建種雞場(chǎng)，政府將予以資金支持。另外，記者了解到，秀山縣也出臺(tái)規(guī)定，凡到該縣種植金銀花都會(huì)獲得種苗購買價(jià)50％的補(bǔ)貼、加工企業(yè)也會(huì)獲得40％的加工費(fèi)補(bǔ)貼等。 

　　土特產(chǎn)銷量提升后，銷路成為面臨的問題。據(jù)王健介紹，以重慶土雞為例，目前其銷售主要靠一些批發(fā)小販，沒有進(jìn)入大型超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，為土特產(chǎn)搭建銷售平臺(tái)是企業(yè)和政府應(yīng)重視的問題，企業(yè)還應(yīng)重視相應(yīng)產(chǎn)品的深加工開發(fā)。本組稿件除署名外由首席記者 羅恒采寫 

　　動(dòng)態(tài) 

　　農(nóng)交會(huì)將義賣土雞 

　　秀山土雞、長壽臍橙、彭水特米等土特產(chǎn)將以低價(jià)拍賣。昨天，第九屆西部農(nóng)交會(huì)組委會(huì)與市拍賣中心宣布，定于1月15日農(nóng)交會(huì)開幕當(dāng)天，在南坪重慶國際會(huì)展中心慈善拍賣6大類共計(jì)44件農(nóng)產(chǎn)品，所有市民都能參與拍賣。 

　　據(jù)了解，此次慈善義拍的拍品包括秀山土雞，共20只，約3斤/只，市場(chǎng)價(jià)30元/只，此次10元/只起拍；新合作四級(jí)菜籽油共8桶，5升/桶，起拍價(jià)10元/桶；彭水苗妹香香優(yōu)質(zhì)特級(jí)米，共10袋，10斤/袋，起拍價(jià)10元/袋；長壽富硒SOD柚子2盒，14個(gè)/盒，起拍價(jià)10元/盒。另外，還有兩個(gè)墊江特級(jí)香城蜜柚，分別重5斤和4斤，起價(jià)均為10元。 

    （記者 劉勇）


　　相關(guān)新聞 

　　五彩紅薯 

　　將進(jìn)主城超市 

　　紫的、白的、黃的紅薯你見過嗎？它們不僅樣子好看，吃起來還又甜又面。在市科委昨日舉行的農(nóng)業(yè)良種創(chuàng)新總結(jié)會(huì)上，記者從重慶三峽農(nóng)科院、市農(nóng)科院獲悉，最新選育的“重慶產(chǎn)”五彩紅薯在不久后將進(jìn)入主城各大超市。據(jù)悉，“五彩紅薯”富含花青素、維生素A、胡蘿卜素、維生素C等元素，目前已在萬州等地示范推廣，預(yù)計(jì)不久后就能端上市民餐桌。 

    （記者 紀(jì)文伶）