“酒精濃度只有0.5%，喝了測(cè)不出來(lái)”，近日，記者走訪福州市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，警方嚴(yán)打酒后駕車后，一些無(wú)醇、低醇啤酒開始熱銷。 

    記者走訪榕城多家超市發(fā)現(xiàn)，基本都有無(wú)醇、低醇啤酒在售，酒精濃度一般在0.5%至3%之間。超市銷售人員介紹，這類啤酒和普通啤酒制作方法、味道、口感基本一樣，差別就在于酒精度和原麥汁的濃度。 

    “以前這些低醇啤酒銷量一般，現(xiàn)在嚴(yán)打酒后駕車，這些酒的銷量比以前多了三分之一。”永輝超市（澳門店）的銷售員告訴記者。該超市內(nèi)，燕京和廣氏菠蘿兩個(gè)品牌的低醇、無(wú)醇啤酒被擺放在啤酒貨架的最前列的位置。 

    一些市民就是沖著無(wú)醇啤酒的低酒精度而去購(gòu)買這類啤酒的?！昂冗@類型的啤酒不容易醉，而且像菠蘿啤還有水果的口味，口感也好些。偶爾喝些，駕車出門交警就查不出來(lái)了吧?！币晃徽郎?zhǔn)備購(gòu)買廣氏菠蘿啤的林先生說(shuō)。 

    然而，喝了無(wú)醇啤酒真的就測(cè)不出來(lái)嗎？省質(zhì)監(jiān)局計(jì)量院從事酒精測(cè)試儀檢測(cè)的總檢驗(yàn)師姚進(jìn)輝表示，酒精測(cè)試儀檢測(cè)的是血液酒精含量，而非酒中的酒精濃度。所謂測(cè)不出來(lái)只是因?yàn)轱嬘幂^少，一旦大量飲用，血液中的酒精含量積累到一定程度后也還是會(huì)超標(biāo)的。 

酒精度小于0.5度為“無(wú)醇” 

    新《啤酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將于下月起實(shí)施。據(jù)了解，新標(biāo)準(zhǔn)修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒的定義，并增加了無(wú)醇啤酒和果蔬類啤酒的定義。新國(guó)標(biāo)中無(wú)醇啤酒的定義為：酒精度小于等于0.5%vol(升)，原麥汁濃度大于等于3.0°P(原麥汁濃度)的啤酒，又稱脫醇啤酒。資料顯示，英、美等國(guó)也將“0.5%”作為無(wú)醇門檻。 

    （記者 陳佳佳  實(shí)習(xí)生 吳靜）